Iogurte de coco vegano
Aprenda a fazer um iogurte de coco vegano. Com 3 ingredientes, você prepara essa delícia livre de crueldade animal.
Resumo Rápido: A receita de Iogurte de coco vegano leva ingredientes-chave como 1 kg de coco seco, 300 ml de água de coco, 6 cápsulas de probióticos de origem vegetal, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Aprenda a fazer um iogurte de coco vegano. Com 3 ingredientes, você prepara essa delícia livre de crueldade animal.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Iogurte de coco vegano?
1
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1 kg de coco seco
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300 ml de água de coco
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6 cápsulas de probióticos de origem vegetal
Como fazer Iogurte de coco vegano passo a passo?
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1
travessa com coco partido e jarra com água de coco
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2
Para abrir o coco sem dificuldades: faça um buraco no topo da casca e retire toda a água (reserve). Leve o coco ao forno preaquecido a 200 ºC por 25 minutos, ou até a casca rachar. Retire a polpa com a ajuda de uma faca ou batedor;
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3
liquidificador com a poupa do coco triturada
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4
Corte o coco em pedaços médios ou pequenos para não danificar seu eletrodoméstico. No liquidificador, coloque o coco e a água reservada (se não der 300 ml, complete com água de coco comprada). Bata até formar uma pasta;
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5
popa do coco no coador de voar para fazer iogurte de coco vegano
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6
Quanto mais tempo batendo, mais leite de coco você consegue extrair da polpa. Transfira a pasta que se formou para um coador de voal ou pano de prato (um pano bem limpo). Com as mãos, esprema bem a polpa para extrair todo o leite de coco;
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7
pote transparente com o iogurte de coco vegano ainda sem fermentação
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8
Despeje o leite de coco extraído em um pote de transparente, tampe e deixe decantar (separar o líquido em duas camadas). Passado o tempo, com uma colher, retire toda a camada branca que se formou na superfície do leite;
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9
pote de coco com iogurte de coco vegano e cápsulas de probióticos
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10
Transfira a parte branca para um recipiente de vidro esterilizado e adicione o pó das cápsulas de probióticos. Misture bem, tampe com um pano limpo com furinhos. Feche com um elástico. Depois, guarde em um lugar quente e sem luz (como o forno) por cerca de 12 a 24 horas;
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11
iogurte de coco vegano pronto para consumo em pote de vidro transparente;
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12
Após a fermentação, coloque o iogurte de coco para gelar. Antes de servir, misture bem ou bata com um mixer - isso deixará a textura bem lisinha.
Perguntas Frequentes
Como fazer Iogurte de coco vegano de forma fácil?
Para fazer Iogurte de coco vegano, separe os ingredientes principais (como 1 kg de coco seco, 300 ml de água de coco, 6 cápsulas de probióticos de origem vegetal). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Iogurte de coco vegano?
Os ingredientes básicos incluem 1 kg de coco seco, 300 ml de água de coco, 6 cápsulas de probióticos de origem vegetal. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Iogurte de coco vegano?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
