Iogurte de coco

Iogurte de coco

Aprenda a fazer um iogurte de coco sem lactose e vegano. Seu preparo é supersimples e é possível combinar com frutas e mel.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
1 xícara de água
3/4 de xícaras de castanha de caju
4 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de leite de coco em pó
4 inhames médios cozidos
1 limão
1 pitada de sal

Modo de Preparo

1

Bata as castanhas, o açúcar, o leite, água, e sal em um liquidificador.

2

Enquanto o aparelho estiver ligado, acrescente os inhames até virar um creme homogêneo.

3

Adicione o suco de limão e desligue o liquidificador.

4

Disponha a bebida em uma garrafa e sirva! Bom apetite.

5

Importante: Antes do preparo, deixe as castanhas de molho por 4h e cozinhe os inhames até estarem macios.

6

Conserve na geladeira e consuma em até 3 dias.

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