Hot Toddy
★ 4.9 (31 avaliações)
•
Por Alex Pires (Mixologista)
•
Ficha Técnica Validada
Um abraço líquido reconfortante que combina a robustez do whisky com notas cítricas de limão, doçura do mel e o calor picante das especiarias. Perfeito para noites frias, este clássico atemporal aquece a alma e desperta os sentidos.
O Hot Toddy é um dos coquetéis quentes mais famosos do mundo. Reconhecido pela IBA (International Bartenders Association), é a escolha definitiva para momentos de relaxamento no inverno, unindo whisky, água quente, mel e especiarias em uma harmonia perfeita.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
🔥 160 kcal
🍸 15.0% ABV
🥂 Caneca resistente ao calor / Copo Toddy
Quais são os ingredientes para o Hot Toddy?
1
-
50 ml Whisky escocês ou Bourbon
-
100 ml Água fervente
-
15 ml Mel
-
10 ml Suco de limão siciliano
-
1 unidade Pau de canela
-
3 unidades Cravo-da-índia
Como fazer Hot Toddy passo a passo?
-
1
Aqueça uma caneca resistente ao calor adicionando água fervente e depois descarte-a.
-
2
Adicione o mel e o suco de limão siciliano no fundo da caneca aquecida.
-
3
Despeje o whisky e a água fervente sobre a mistura de mel e limão.
-
4
Mexa delicadamente com uma colher bailarina até que o mel esteja totalmente dissolvido.
-
5
Decore com um pau de canela e uma rodela de limão cravada com cravos-da-índia.
💡 Dica do Bartender
Aqueça a caneca previamente com água fervente antes de montar o coquetel para garantir que a bebida permaneça quente por mais tempo.
🍋 Decoração
Rodela de limão escura cravada com cravo-da-índia e pau de canela
📖 A História do Hot Toddy
Com raízes na Índia britânica do século XVIII, o nome 'Toddy' deriva da palavra hindi 'tari', que se refere a uma bebida fermentada feita de seiva de palma. A receita evoluiu na Grã-Bretanha e nas colônias como um remédio medicinal quente para resfriados e invernos rigorosos.
🎥 Vídeo
Perguntas Frequentes
Qual é o melhor whisky para fazer um Hot Toddy?
Geralmente utiliza-se um Bourbon americano por suas notas adocicadas de baunilha, ou um Whisky Escocês (Blended) para um perfil mais turfoso e robusto. Ambos funcionam perfeitamente.
Posso substituir o mel por açúcar?
Sim, você pode usar açúcar mascavo ou demerara, mas o mel é o ingrediente tradicional que confere uma textura aveludada e propriedades calmantes para a garganta.
O Hot Toddy é bom para resfriados?
Historicamente consumido como remédio caseiro, o calor do líquido, a vitamina C do limão e o mel ajudam a aliviar a irritação na garganta, embora o álcool deva ser consumido com moderação.
