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Hambúrguer de quinoa

Hambúrguer de quinoa

Nem todo hambúrguer tem que ser feito de carne. Confira como fazer um hambúrguer de quinoa vegano, fit, saudável e muito saboroso.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
150 gramas de quinoa cozida
30 gramas de farinha de aveia (ou aveia em flocos)
20 gramas de aveia em flocos
1/2 cebola pequena ralada
2 colheres de sopa de cenoura ralada
Páprica doce a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cebolinha a gosto
Gergelim preto a gosto
1 ovo

Modo de Preparo

1

Uma bancada com os ingredientes separados.

2

Junte todos os ingredientes do hambúrguer de quinoa;

3

Um recipiente contendo uma massa com a mistura de todos os ingredientes.

4

Em um recipiente, coloque todos os ingredientes, misture bem até formar uma massa e deixe descansar por 10 minutos;

5

Uma forma com vários hambúrgueres de quinoa crus.

6

Pegue pequenas porções da massa (cerca de 1 colher de sopa cheia), modele em formato de hambúrgueres e leve para o congelador por 30 minutos;

7

Uma frigideira com dois hambúrgueres de quinoa.

8

Em uma frigideira, esquente um fio de azeite e deixe dourar os dois lados dos hambúrgueres;

9

Uma tábua com vários hambúrgueres de quinoa.

10

Agora é só servir. Bom apetite!

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