Hambúrguer de frango simples
O frango também faz um excelente hambúrguer. Confira como fazer um hambúrguer de frango simples para fugir um pouco da carne vermelha.
Ingredientes
Modo de Preparo
Uma bancada com os ingredientes separados.
Reúna todos os ingredientes;
Um processador com a carne de frango triturada.
Em um processador, triture o peito de frango;
Um recipiente com a massa de frango com temperos.
Transfira a carne para um recipiente e tempere com o sal, as pimentas, o chimichurri, o alho e a páprica;
Um recipiente com a massa de frango.
Adicione a cebola, uma colher de sopa de farinha de aveia e misture bem;
Uma tábua com hambúrgueres de frango sendo modelados.
Em seguida, molde a massa em formato de hambúrgueres, usando as mãos. Se preferir, use uma balança para pesar deixar todas as porções com a mesma quantidade;
Uma tábua com 5 hambúrgueres de frango empanados.
Após fazer os hambúrgueres, empane cada um na farinha de aveia restante;
Uma frigideira com hambúrguer de frango frito.
Frite os hambúrgueres em uma frigideira com manteiga, selando muito bem por todos os lados;
Um lanche completo com hambúrguer de frango.
Agora é só servir. Bom apetite!