Hambúrguer de frango
Que tal preparara um hambúrguer de frango suculento por dentro e sequinho por fora? Confira como fazer essa versão deliciosa e fácil.
Bem-vindo(a) à melhor receita de Hambúrguer de frango! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Que tal preparara um hambúrguer de frango suculento por dentro e sequinho por fora? Confira como fazer essa versão deliciosa e fácil.
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 1 pão de hambúrguer com ou sem gergelim, 1/4 de alface americana fatiada, 3 colheres de sopa de maionese (90 gramas), 1 colher de café rasa de alho em pó e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Hambúrguer de frango?
1
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1 pão de hambúrguer com ou sem gergelim
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1/4 de alface americana fatiada
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3 colheres de sopa de maionese (90 gramas)
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1 colher de café rasa de alho em pó
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400 gramas de peito de frango
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1/2 cebola
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1 dente de alho
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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1 xícara de chá de farinha de rosca (ou o suficiente para empanar)
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1 xícara de chá de farinha Panko (ou o suficiente para empanar)
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2 ovos médios
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Óleo para fritar por imersão
Como fazer Hambúrguer de frango passo a passo?
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Uma bancada com os ingredientes separados.
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Reúna os ingredientes e faça esse delicioso hambúrguer de frango, ideal para lanches;
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Um processador contendo a mistura de frango, cebola e temperos.
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No processador desligado, coloque o frango, a cebola descascada e picada em pedaços, o dente de alho e a pimenta-do-reino. Tampe e ligue o processador até formar uma massinha de frango;
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Um molde de aro com a massa do hambúrguer de frango.
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Com as mãos untadas com manteiga, pegue uma porção da massa de frango e modele no formato de hambúrguer. Se preferir deixá-lo bem uniforme, experimente utilizar um aro em cima de um prato e preencher com a massa;
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3 recipiente contendo ovos, farinha de rosca e farinha panko.
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Leve para a geladeira por cerca de 10 minutos para firmar o formato do hambúrguer. Enquanto isso, separe 3 tigelas: na primeira, coloque os ovos e bata com um garfo, na segunda, adicione a farinha de rosca e na terceira, coloque a farinha Panko;
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Um hambúrguer cru de frango sendo empanado no ovo.
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Após o tempo na geladeira, pegue o hambúrguer e empane-o nos ovos batidos;
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Um hambúrguer cru de frango sendo empanado na farinha de rosca.
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Em seguida, retire da tigela dos ovos, e siga para a farinha de rosca. Empane os dois lados do hambúrguer, e dê leves apertadinhas para ela grudar;
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Um hambúrguer cru de frango sendo empanado na farinha de panko.
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Devolva o hambúrguer para a tigela com os ovos mais uma vez e, por fim, empane o hambúrguer na farinha panko. Aperte de leve para ela grudar dos dois lados. Leve ao congelador por cerca de 10 minutos;
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Um prato contendo hambúrgueres de frango.
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Em uma panela no fogo médio, coloque o óleo e espere esquentar. Quando ele estiver quente, retire o hambúrguer do congelador e frite-o até ele ficar douradinho;
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Uma tábua contendo um pão de hambúrguer cortado ao meio e maionese.
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Para montar, corte o pão ao meio e doure na panela para formar a crostinha. Também, misture alho em pó na maionese;
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Uma tábua contendo uma metade de pão de hambúrguer com maionese e a outra com hambúrguer de frango e alface.
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Coloque a base do pão, o hambúrguer de frango por cima, a salada fatiada, a maionese e feche o pão (se quiser, pode passar a maionese na tampa do pão);
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Um prato contendo um sanduíche com hambúrguer de frango.
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Sirva o hambúrguer de frango com o molho de sua preferência e batata frita. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Hambúrguer de frango de forma fácil?
Para fazer Hambúrguer de frango, separe os ingredientes principais (como 1 pão de hambúrguer com ou sem gergelim, 1/4 de alface americana fatiada, 3 colheres de sopa de maionese (90 gramas), 1 colher de café rasa de alho em pó e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Hambúrguer de frango?
Os ingredientes básicos incluem 1 pão de hambúrguer com ou sem gergelim, 1/4 de alface americana fatiada, 3 colheres de sopa de maionese (90 gramas), 1 colher de café rasa de alho em pó e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Hambúrguer de frango?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
