Receita de Hambúrguer (com linguiça) e vinagrete de chuchu

Modo de preparo

1. Comece o preparo pelo vinagrete: descasque, lave sob água corrente e seque bem o chuchu com um pano de prato limpo - assim ele não escorrega na hora de cortar; corte em cubos pequenos de 1 cm e transfira para uma tigela.
2. Com a ponta da faca, corte apenas a pele da linguiça e descarte. Transfira a carne para o processador de alimentos, junte os cubos de gelo e bata até triturar bem - o gelo ajuda a manter a temperatura da carne fria na hora de bater.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️