Gratinado de frango com batata
Aprenda a fazer um delicioso gratinado de frango com batata, que vai deixar suas refeições muito fáceis e saborosas. Veja o passo a passo!
Resumo Rápido: A receita de Gratinado de frango com batata leva ingredientes-chave como 4 batatas médias descascadas, 1 colher de sopa de azeite, 1 cebola picada, 3 dentes de alho picados e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Aprenda a fazer um delicioso gratinado de frango com batata, que vai deixar suas refeições muito fáceis e saborosas. Veja o passo a passo!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Gratinado de frango com batata?
1
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4 batatas médias descascadas
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1 colher de sopa de azeite
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1 cebola picada
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3 dentes de alho picados
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300 gramas de frango desfiado
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1 tomate picado sem pele e sem sementes
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1 colher de sopa de manteiga
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1 colher de sopa de farinha de trigo
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2 xícaras de chá de leite
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1 colher de chá de sal (para o frango)
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1 colher de café de sal (para o molho branco)
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1 colher de café de noz-moscada
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1/2 xícara de chá de parmesão ralado a gosto
Como fazer Gratinado de frango com batata passo a passo?
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1
Uma bancada contendo os ingredientes separados.
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2
Reúna os ingredientes do gratinado de frango com batata;
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3
Uma tábua contendo cebolas picadas.
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4
Retire as pontas da cebola e descasque-a;
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5
Uma panela contendo rodelas de batatas sendo cozidas.
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6
Corte as batatas em rodelas finas, transfira para uma panela com água (cobrindo as batatas), leve para o fogo alto e ferva por cerca de 2 minutos;
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7
Uma panela espagueteira com rodelas de batatas cozidas.
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8
Escorra a água e reserve as batatas;
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9
Uma panela contendo cebolas refogadas no azeite.
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10
Esquente uma panela, coloque um fio de azeite e refogue a cebola;
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11
Uma panela contendo cebolas e alho refogadas no azeite.
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12
Acrescente o alho e refogue os ingredientes até eles ficarem douradinhos;
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13
Uma panela contendo frango desfiado.
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14
Coloque o frango desfiado e misture bem até ele refogar;
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15
Uma panela contendo frango desfiado e tomate picado.
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16
Adicione o tomate picado, misture novamente e reserve;
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17
Uma panela contendo manteiga derretida com farinha.
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18
Em outra panela, derreta a manteiga e misture com a farinha, mexendo até ela dissolver bem e dar uma leve dourada;
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19
Despeje o leite e deixe cozinhar, sem parar de mexer, por aproximadamente 10 minutos ou até engrossar;
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20
Uma panela contendo molho branco.
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21
Desligue o fogo, tempere com sal, noz-moscada, misture e reserve;
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22
Um refratário forrando com rodelas de batata.
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23
Em um refratário untado com manteiga, forre o fundo com metade das batatas;
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24
Um refratário forrando com rodelas de batata, cobertas com frango desfiado e tomate.
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25
Jogue o molho por cima e despeje o frango, espalhando bem;
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26
Um refratário contendo batatas cobertas com creme branco.
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27
Faça mais uma camada com o restante das batatas e finalize espalhando o restante do molho por cima;
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28
Um recipiente contendo frango com batatas.
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29
Salpique queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 210ºC por cerca de 40 minutos ou até gratinar;
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30
Um recipiente contendo gratinado de frango com batatas.
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Sirva esse delicioso gratinado e aproveite. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Gratinado de frango com batata de forma fácil?
Para fazer Gratinado de frango com batata, separe os ingredientes principais (como 4 batatas médias descascadas, 1 colher de sopa de azeite, 1 cebola picada, 3 dentes de alho picados e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Gratinado de frango com batata?
Os ingredientes básicos incluem 4 batatas médias descascadas, 1 colher de sopa de azeite, 1 cebola picada, 3 dentes de alho picados e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Gratinado de frango com batata?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
