Gin Tônica Cítrica
★ 4.9 (64 avaliações)
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Por Alex Pires (Mixologista)
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Ficha Técnica Validada
Uma releitura refrescante e vibrante do clássico atemporal, combinando notas botânicas do gin com a vivacidade de cítricos selecionados. Seus aromas florais e cítricos explodem a cada gole, sendo o coquetel perfeito para tardes ensolaradas e encontros descontraídos.
Aprenda a preparar a verdadeira Gin Tônica Cítrica com técnicas de bartender profissional. Descubra os melhores ingredientes, proporções ideais entre gin e tônica, e segredos para uma gaseificação perfeita.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
🔥 165 kcal
🍸 12.0% ABV
🥂 Taça Balloon
Quais são os ingredientes para o Gin Tônica Cítrica?
1
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60 ml Gin
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150 ml Água Tônica Premium
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15 ml Suco de limão siciliano
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1 unidade Gelo em cubo
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1 fatia Rodela de laranja
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1 unidade Ramo de alecrim
Como fazer Gin Tônica Cítrica passo a passo?
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1
Preencha uma taça balloon generosamente com cubos de gelo cristalino e mexa com uma colher bailarina para gelar o vidro.
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2
Descarte o excesso de água formado no fundo da taça.
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3
Adicione o gin e o suco de limão siciliano diretamente sobre o gelo.
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4
Complete o volume da taça despejando a água tônica premium lentamente para preservar a gaseificação.
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5
Misture delicadamente de baixo para cima apenas uma vez para homogeneizar os sabores.
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6
Decore com a rodela de laranja e o ramo de alecrim levemente defumado para liberar os óleos essenciais.
💡 Dica do Bartender
Para manter o gás da tônica por mais tempo, despeje o líquido delicadamente deslizando-o por uma colher bailarina encostada na parede interna da taça.
🍋 Decoração
Rodela desidratada de laranja, rodela de limão siciliano e ramo de alecrim
📖 A História do Gin Tônica Cítrica
A Gin Tônica original nasceu nas colônias tropicais do Império Britânico no século XVIII, onde a água tônica com quinino era consumida para prevenir a malária, sendo rapidamente misturada ao gin pelos soldados britânicos. Esta versão cítrica contemporânea valoriza a biodiversidade de botânicos através de infusões e guarnições ricas em frutas cítricas.
Perguntas Frequentes
Qual é o melhor tipo de gin para a Gin Tônica Cítrica?
Gins do tipo London Dry ou gins com perfil aromático voltado para cítricos e botânicos herbáceos funcionam excepcionalmente bem nesta receita, pois complementam a acidez dos cítricos.
Por que usar uma taça balloon em vez de um copo comum?
A taça balloon possui um bojo largo que concentra os aromas botânicos do gin e das guarnições, proporcionando uma experiência olfativa muito superior além de comportar bastante gelo.
Como evitar que a água tônica perca o gás rapidamente?
Utilize uma tônica recém-aberta, certifique-se de que ela esteja bem gelada e despeje-a inclinando levemente a taça ou utilizando uma colher bailarina.
