Geleia de maçã com ameixa
Tem fruta madura dando sopa? Geleia nelas! E geleia caseira, claro, sem conservantes e com aquele gostinho de cozinha do interior. Nesta receita, combinamos o sabor doce da ameixa seca com a textura da maçã.
Resumo Rápido: A receita de Geleia de maçã com ameixa leva ingredientes-chave como 1 xícara (chá) de ameixa seca sem caroço (cerca de 200 g), 3 maçãs fuji, 1½ xícara (chá) de água, ½ xícara (chá) de açúcar demerara e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Tem fruta madura dando sopa? Geleia nelas! E geleia caseira, claro, sem conservantes e com aquele gostinho de cozinha do interior. Nesta receita, combinamos o sabor doce da ameixa seca com a textura da maçã.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Geleia de maçã com ameixa?
1
-
1 xícara (chá) de ameixa seca sem caroço (cerca de 200 g)
-
3 maçãs fuji
-
1½ xícara (chá) de água
-
½ xícara (chá) de açúcar demerara
-
caldo de 1 limão
Como fazer Geleia de maçã com ameixa passo a passo?
-
1
Lave, seque e corte as maçãs ao meio. Descarte as sementes, os cabinhos e corte cada metade em pedaços médios.
-
2
Numa panela média coloque os pedaços de maçã, a ameixa seca e o açúcar. Cubra com a água e leve ao fogo baixo. Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, contados a partir da fervura, mexendo de vez em quando, até a maçã ficar macia. Junte o caldo de limão e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
-
3
Desligue o fogo e, com o mixer, bata as frutas cozidas (com o caldo) na própria panela até formar uma pasta (se preferir, bata a geleia no liquidificador).
-
4
Com uma concha, transfira a geleia ainda quente para potes de vidro esterilizados, deixando cerca de 2 cm até a tampa livre. Feche os potes com a geleia quente para formar vácuo.
Perguntas Frequentes
Como fazer Geleia de maçã com ameixa de forma fácil?
Para fazer Geleia de maçã com ameixa, separe os ingredientes principais (como 1 xícara (chá) de ameixa seca sem caroço (cerca de 200 g), 3 maçãs fuji, 1½ xícara (chá) de água, ½ xícara (chá) de açúcar demerara e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Geleia de maçã com ameixa?
Os ingredientes básicos incluem 1 xícara (chá) de ameixa seca sem caroço (cerca de 200 g), 3 maçãs fuji, 1½ xícara (chá) de água, ½ xícara (chá) de açúcar demerara e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Geleia de maçã com ameixa?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
