Frango xadrez tradicional
O frango xadrez tradicional é perfeito para preparar para a família toda, com um sabor único e delicioso. Confira nosso passo a passo.
Bem-vindo(a) à melhor receita de Frango xadrez tradicional! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
O frango xadrez tradicional é perfeito para preparar para a família toda, com um sabor único e delicioso. Confira nosso passo a passo.
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 1 kg de peito de frango, 1/2 colher de chá de sal, 2 dentes de alho, 3 colheres de sopa de óleo de gergelim e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Frango xadrez tradicional?
1
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1 kg de peito de frango
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1/2 colher de chá de sal
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2 dentes de alho
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3 colheres de sopa de óleo de gergelim
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1 cebola grande
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1 pimentão amarelo médio
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1 pimentão verde médio
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1 pimentão vermelho médio
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1/2 colher de chá de gengibre ralado
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1/2 xícara de chá de água
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1/2 xícara de chá de shoyu
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1 colher de sopa de amido de milho
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1/2 xícara de chá de salsinha
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1 colher de sopa de semente de gergelim
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1/2 xícara de chá de amendoim torrado
Como fazer Frango xadrez tradicional passo a passo?
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1
Ingredientes para preparar o frango xadrez em uma bancada.
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Separe os ingredientes para fazer um irresistível frango xadrez! É um prato delicioso para o seu almoço ou jantar;
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Cebola e pimentões picados em um prato e frango picado em cubos médios em um recipiente.
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4
Em uma tábua, descasque e pique a cebola grosseiramente. Retire as sementes dos pimentões e pique em cubos médios. Corte o peito de frango em cubos médios;
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5
Recipiente com frango misturado com sal, alho amassado e shoyu.
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6
Transfira os cubos de frango para uma tigela, tempere com sal, alho amassado ou picado e o shoyu (se ele for muito salgado, não adicione o sal). Misture bem;
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7
Panela wok com óleo de gergelim e o frango cortado.
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Leve uma panela wok no fogo alto, coloque o óleo de gergelim e, quando estiver aquecido, adicione parte do frango cortado. Preencha o fundo da panela e não mexa por cerca de 1 minuto;
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Frango fritando em oléo de gergelim.
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Frite os cubos de frango e, assim que dourar bem, espalhe para as bordas da panela. Coloque mais um pouco de óleo de gergelim e frite o restante do frango seguindo o mesmo procedimento;
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Panela com frango picado, cebola picada, gengibre ralado e os pimentões.
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Adicione a cebola picada e refogue por cerca de 2 minutos. Acrescente o gengibre ralado, os pimentões picados e mexa por mais 3 minutos;
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Mistura de shoyu e amido de milho adicionada a mistura de ingredientes na panela.
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Coloque a água e deixe o frango cozinhar. Enquanto isso, em um recipiente separado, misture o shoyu e o amido de milho. Despeje a mistura na panela e misture bem. Prove e, se achar necessário, ajuste a quantidade de temperos;
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Frango xadrez pronto finalizado com salsinha, gergelim e amendoim.
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Finalize com salsinha picada, o gergelim e o amendoim. Misture bem e está no ponto. Desligue o fogo e sirva com arroz branco!
Perguntas Frequentes
Como fazer Frango xadrez tradicional de forma fácil?
Para fazer Frango xadrez tradicional, separe os ingredientes principais (como 1 kg de peito de frango, 1/2 colher de chá de sal, 2 dentes de alho, 3 colheres de sopa de óleo de gergelim e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Frango xadrez tradicional?
Os ingredientes básicos incluem 1 kg de peito de frango, 1/2 colher de chá de sal, 2 dentes de alho, 3 colheres de sopa de óleo de gergelim e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Frango xadrez tradicional?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
