Receita de Frango xadrez à brasileira

Modo de preparo

1. Uma bancada com os ingredientes.
2. Pegue tudo o que você vai precisar e já pique os ingredientes. Descasque e pique a cebola em cubos médios. Descasque e pique o alho finamente. Retire as sementes dos pimentões e corte em cubos médios. Pique os cogumelos ao meio. Corte o frango em cubos médios;
3. Um recipiente com a mistura de shoyu e amido.
4. Em um recipiente, misture o amido de milho e o shoyu com uma colher até ficar homogêneo e reserve;
5. Uma panela com o frango cortado em cubos e temperado.
6. Transfira o frango para uma panela e tempere com sal, pimenta, vinagre e misture. Adicione o óleo e ligue o fogo médio;
7. Uma panela com o frango e a cebola picada refogando.
8. Frite o frango por cerca de 15 minutos ou até ele ficar douradinho por fora. Adicione a cebola em seguida;
9. Uma panela com frango, cebola e pimentões cozinhando.
10. Adicione os pimentões e continue mexendo por mais 3 minutos;
11. Uma panela com os ingredientes do frango xadrez e a adição do molho de shoyu.
12. Coloque os cogumelos, o alho picado, o gengibre e misture no fogo médio por 2 minutos. Junte a água e a mistura de shoyu e amido. Continue refogando até reduzir;
13. Um recipiente com frango xadrez à brasileira.
14. Agora é só servir esse frango xadrez à brasileira quentinho. Aproveite e bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️