Frango indiano na Air Fryer Oven da Rita Lobo
Inspirada na receita clássica indiana de frango tandoori, a sobrecoxa desossada carrega a mistura de sabores incríveis do marinado de alho, gengibre e especiarias. A carne assada no modo rotisserie da Air Fryer Oven da linha Electrolux por Rita Lobo fica úmida, saborosa e com as pontas tostadinhas. Depois que apitar, é só fatiar e servir. Vai bem com pão indiano, salada de pepino e molho de iogurte.
Resumo Rápido: A receita de Frango indiano na Air Fryer Oven da Rita Lobo leva ingredientes-chave como 3 sobrecoxas desossadas de frango sem pele (cerca de 400 g), 2 dentes de alho, 1½ colher (chá) de gengibre ralado (um pedaço de cerca de 2 cm), 2 colheres (chá) de páprica doce e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Inspirada na receita clássica indiana de frango tandoori, a sobrecoxa desossada carrega a mistura de sabores incríveis do marinado de alho, gengibre e especiarias. A carne assada no modo rotisserie da Air Fryer Oven da linha Electrolux por Rita Lobo fica úmida, saborosa e com as pontas tostadinhas. Depois que apitar, é só fatiar e servir. Vai bem com pão indiano, salada de pepino e molho de iogurte.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Frango indiano na Air Fryer Oven da Rita Lobo?
1
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3 sobrecoxas desossadas de frango sem pele (cerca de 400 g)
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2 dentes de alho
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1½ colher (chá) de gengibre ralado (um pedaço de cerca de 2 cm)
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2 colheres (chá) de páprica doce
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½ colher (chá) de coentro em pó
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½ colher (chá) de canela em pó
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¼ de colher (chá) de cúrcuma
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1 pitada de cravo em pó
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½ colher (chá) de sal
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½ xícara (chá) de iogurte natural sem açúcar
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noz-moscada ralada na hora a gosto
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pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Frango indiano na Air Fryer Oven da Rita Lobo passo a passo?
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1
Sobre uma tigela, passe o alho (com a casca) pela parte fina do ralador. Adicione o iogurte, o gengibre, as especiarias, o sal e misture bem.
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2
Com uma pinça, coloque as sobrecoxas no iogurte temperado e misture bem para envolver toda a superfície. Cubra com um prato e deixe marinar em temperatura ambiente por 10 minutos — isso deixa o frango mais macio, úmido e saboroso.
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3
Para a montagem: sobre uma tábua, apoie o espeto giratório da Air Fryer com um dos garfos já fixado numa das pontas. Vá colocando o frango no espeto, pela ponta oposta à do garfo, perfurando a carne e dobrando a sobrecoxa sobre ela mesma (como se fosse um zigue-zague) até preencher todo o espeto com o frango. Encaixe o outro garfo no espeto, prendendo bem na carne para fixar.
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4
Programe a Air Fryer Oven da linha Electrolux por Rita Lobo para assar no modo rotisserie por 30 minutos.
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5
Assim que a Air Fryer estiver aquecida, com cuidado e utilizando o gancho específico, encaixe o espeto giratório na Air Fryer e deixe o frango assar por cerca de 30 minutos, até que as pontinhas fiquem tostadinhas e o interior esteja completamente cozido — na metade do tempo, pause a programação, retire o espeto com o gancho e pincele toda a superfície do frango com um pouco da marinada que sobrou.
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6
Na hora de servir: com cuidado e usando o gancho, retire o espeto da Air Fryer. Segure uma das pontas do espeto com um pedaço de papel-toalha (o espeto vai estar quente), apoie a outra ponta na tábua e corte o frango em fatias. Sirva a seguir com pão naan, salada de pepino, molho de iogurte, gomos de limão e ervas frescas.
Perguntas Frequentes
Como fazer Frango indiano na Air Fryer Oven da Rita Lobo de forma fácil?
Para fazer Frango indiano na Air Fryer Oven da Rita Lobo, separe os ingredientes principais (como 3 sobrecoxas desossadas de frango sem pele (cerca de 400 g), 2 dentes de alho, 1½ colher (chá) de gengibre ralado (um pedaço de cerca de 2 cm), 2 colheres (chá) de páprica doce e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Frango indiano na Air Fryer Oven da Rita Lobo?
Os ingredientes básicos incluem 3 sobrecoxas desossadas de frango sem pele (cerca de 400 g), 2 dentes de alho, 1½ colher (chá) de gengibre ralado (um pedaço de cerca de 2 cm), 2 colheres (chá) de páprica doce e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Frango indiano na Air Fryer Oven da Rita Lobo?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
