Frango ensopado com batatas
Preparar um frango ensopado com batatas é superfácil! Você só vai precisar de uma panela, frango, batatas e temperos do dia a dia. Confira!
Resumo Rápido: A receita de Frango ensopado com batatas leva ingredientes-chave como 800 gramas de peito e sobrecoxa de frango, 2 colheres de sopa de vinagre ou caldo de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto, 2 dentes de alho picados e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Preparar um frango ensopado com batatas é superfácil! Você só vai precisar de uma panela, frango, batatas e temperos do dia a dia. Confira!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Frango ensopado com batatas?
1
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800 gramas de peito e sobrecoxa de frango
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2 colheres de sopa de vinagre ou caldo de limão
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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2 dentes de alho picados
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1 cebola média picada
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2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
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1 folha de louro
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3 colheres de sopa de óleo vegetal
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6 batatas médias descascadas
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4 tomates sem pele picados
Como fazer Frango ensopado com batatas passo a passo?
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1
Uma bancada com os ingredientes separados.
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2
Faça um mise en place com todos os ingredientes do frango ensopado;
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3
Um recipiente com pedaços de frango temperados.
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4
Tempere o frango com vinagre, ou caldo de limão, sal, alho, pimenta-do-reino, cebola, cheiro-verde e louro. Pode incluir outros temperos a gosto. Deixe marinar por cerca de 1 hora, ou mais, na geladeira;
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5
Uma panela contendo pedaços de frango sendo fritos.
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6
Leve uma panela com óleo ao fogo médio. Quando estiver quente, adicione os pedaços de frango - reserve a marinada para usar posteriormente;
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7
Uma panela contendo pedaços de frango com pedaços de batatas.
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8
Refogue, mexendo de vez em quando, até o frango ficar bem douradinho, cerca de 5 minutos em fogo médio. Então, adicione as batatas cortadas em 4 partes, misture bem, e refogue por mais 3 minutos;
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9
Uma panela contendo pedaços de frango, pedaços de batatas, tomates e água.
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10
Junte os tomates sem pele picados e o caldo da marinada. Despeje água até cobrir parcialmente o frango (até a metade da panela). Misture bem;
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11
Tampe a panela e deixe cozinhar até amolecer as batatas, cerca de 20 minutos;
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12
Uma panela contendo frango ensopado com batatas.
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13
Desligue o fogo, acerte os sal e os temperos. Se quiser, adicione cheiro-verde, salsinha ou coentro para finalizar. Sirva com arroz branco ou integral. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Frango ensopado com batatas de forma fácil?
Para fazer Frango ensopado com batatas, separe os ingredientes principais (como 800 gramas de peito e sobrecoxa de frango, 2 colheres de sopa de vinagre ou caldo de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto, 2 dentes de alho picados e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Frango ensopado com batatas?
Os ingredientes básicos incluem 800 gramas de peito e sobrecoxa de frango, 2 colheres de sopa de vinagre ou caldo de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto, 2 dentes de alho picados e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Frango ensopado com batatas?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
