Frango empanado fácil
Que tal um frango empanado crocante para o almoço? Nessa receita você também aprende um molho delicioso para acompanhar!
Bem-vindo(a) à melhor receita de Frango empanado fácil! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Que tal um frango empanado crocante para o almoço? Nessa receita você também aprende um molho delicioso para acompanhar!
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 400 gramas de peito de frango, sal a gosto, pimenta-do-reino a gosto, páprica defumada a gosto e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Frango empanado fácil?
1
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400 gramas de peito de frango
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Sal a gosto
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Pimenta-do-reino a gosto
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Páprica defumada a gosto
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Cebola em pó a gosto
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1 xícara de chá de farinha de trigo
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1/2 xícara de chá de amido de milho
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2 ovos
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1/2 xícara de chá de água
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1 colher de sobremesa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
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Farinha de trigo a gosto para empanar
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Óleo suficiente para fritar por imersão
Como fazer Frango empanado fácil passo a passo?
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1
Quebre os ovos, um a um, para verificar se estão bons e separe os ingredientes na bancada;
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2
Frango temperado com sal, páprica e pimenta-do-reino dentro de uma tigela.
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3
Corte o peito de frango em tiras com cerca de 2 cm de espessura. Tempere com páprica, sal e pimenta-do-reino, misturando bem com as mãos para fixar em todos os pedaços. Reserve;
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4
Farinha de trigo, ovos, amido de milho, água, fermento, páprica, sal, pimenta-do-reino e cebola em pó misturados em uma tigela de alumínio.
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5
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, os ovos, o amido de milho, a água e o fermento. Tempere com páprica, sal, pimenta-do-reino e cebola em pó, e misture com a ajuda de um fouet (batedor de arame) para evitar a formação de grumos;
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6
Tiras de frango adicionadas a tigela de alumínio.
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7
Depois, coloque as tiras de frango temperadas na mistura da tigela. Incorpore todos os pedaços com o creme, cubra a tigela com plástico filme e deixe marinando por aproximadamente 30 minutos na geladeira;
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Tiras de frango empanadas em uma forma de alumínio.
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Passado o tempo de descanso, empane as tiras de frango na farinha de trigo, envolvendo bem cada pedaço. Dê leves batidinhas ou balançadas para retirar o excesso de farinha e garantir um empanado uniforme e mais leve;
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Tiras de frango fritando em uma panela com óleo.
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Leve uma panela com óleo ao fogo médio e, quando estiver quente (sem estar muito quente para não deixar o frango cru por dentro), frite as tiras de frango empanadas aos poucos. Assim o óleo mantém a temperatura e os pedaços fritam de maneira uniforme;
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Tiras de frango fritas sobre um prato com papel-toalha.
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Assim que o frango estiver dourado, retire da panela com uma escumadeira e deixe escorrer em um prato forrado com papel-toalha para eliminar o excesso de óleo. Repita o processo com o restante das tiras até finalizar toda a fritura;
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Molho para frango em um pequeno pote de vidro.
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Para o molho, misture a maionese, o ketchup, a mostarda, o suco do limão e tempere com sal e pimenta-do-reino;
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Frango empanado pronto para consumo.
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Sirva o frango empanado com o molho e aproveite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Frango empanado fácil de forma fácil?
Para fazer Frango empanado fácil, separe os ingredientes principais (como 400 gramas de peito de frango, sal a gosto, pimenta-do-reino a gosto, páprica defumada a gosto e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Frango empanado fácil?
Os ingredientes básicos incluem 400 gramas de peito de frango, sal a gosto, pimenta-do-reino a gosto, páprica defumada a gosto e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Frango empanado fácil?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
