Frango Dijon
Conheça esta receita de frango Dijon e prepare um almoço ou jantar caprichado. Se você é fã de mostarda, não vai se arrepender. Confira!
Ingredientes
Modo de Preparo
Ingredientes do frango Dijon reunidos.
Reúna todos os ingredientes do seu frango Dijon;
Tigela com filés de peito de frango cru e temperos.
Em um recipiente, coloque o frango e tempere com 1/2 colher de sopa de sal, suco do limão e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem e deixe marinando por cerca de 30 minutos;
Frigideira com frango levemente dourado.
Em uma frigideira aquecida, em fogo médio/alto, adicione a manteiga e o óleo e, assim que a manteiga começar a derreter, disponha as tiras frango e doure brevemente;
Refratário com peitos de frango grelhados com cor levemente dourada.
Assim que o filé começar a ficar branco nas bordas, vire para dourar o outro lado. Repita o processo com o restante das tiras de frango e reserve;
Frigideira com cebola picada levemente dourada.
Na mesma frigideira, coloque a cebola e refogue até murchar e ficar levemente transparente;
Frigideira com molho de cor clara.
Em seguida, acrescente o creme de leite fresco e a mostarda. Misture muito bem, prove e, se necessário, acerte o sal;
Frigideira com frango com no molho de mostarda.
Retorne o frango à panela com o molho e deixe cozinhar por cerca de 5 a 7 minutos;
Frango Dijon servido em uma frigideira com rodelas de limão por cima.
Agora é só aproveitar o seu delicioso frango com o molho de mostarda Dijon. Bom apetite!