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Frango com moyashi

Frango com moyashi

Que tal aprender um preparo diferente para o seu frango? Confira como fazer frango com moyashi perfeito e delicioso.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
800 gramas de peito de frango em cubos
2 colheres de sopa de alho picadinho
Azeite a gosto
1 colher de sopa de gengibre em pó
1 colher de sobremesa (rasa) de cúrcuma
1 colher de chá de páprica picante
6 colheres de sopa de shoyu
1 xícara de chá de cebolinha picada
300 gramas de moyashi
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Molho tarê para finalizar (opcional)

Modo de Preparo

1

Em um recipiente, coloque o frango e tempere com alho e sal.

2

Em uma frigideira wok (ou uma grande), esquente o azeite e refogue o frango com o gengibre, a cúrcuma, a páprica e a pimenta.

3

Mexa sempre, para não grudar e deixe refogar até que os cubos de frango estejam cozidos e macios (não deixe ressecar).

4

Adicione o shoyu, metade das cebolinhas e misture, raspando bem o fundo da panela para pegar aquele fundinho do refogado.

5

Despeje o molho moyashi, misture e deixe o frango cozinhar mais um pouco ou até o ponto desejado.

6

Desligue o fogo, cubra com o restante das cebolinhas e um fio de molho tarê.

7

Agora é só servir. Bom apetite.

8

receita de @provadoseaprovados

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