Frango com maçã e sálvia
O segredo para o peito de frango ficar saboroso é marinar, antes de grelhar. Mas um bom molho também ajuda. É o caso desta receita, mais uma opção de franguinho para começar bem a semana. Apesar de o preparo ser simples, o resultado é um prato elegante.
Resumo Rápido: A receita de Frango com maçã e sálvia leva ingredientes-chave como 8 filés de peito de frango, 2 maçãs fatiadas em meias-luas (sem casca nem sementes), 2 cebolas roxas fatiadas, ⅔ de xícara (chá) de creme de leite fresco e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
O segredo para o peito de frango ficar saboroso é marinar, antes de grelhar. Mas um bom molho também ajuda. É o caso desta receita, mais uma opção de franguinho para começar bem a semana. Apesar de o preparo ser simples, o resultado é um prato elegante.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Frango com maçã e sálvia?
1
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8 filés de peito de frango
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2 maçãs fatiadas em meias-luas (sem casca nem sementes)
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2 cebolas roxas fatiadas
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⅔ de xícara (chá) de creme de leite fresco
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caldo de 1 limão
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4 colheres (sopa) de azeite
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½ xícara (chá) de vinagre de maçã
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½ xícara (chá) de caldo de frango caseiro
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3 folhas de sálvia
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2 colheres (sopa) de salsinha fresca picada
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Frango com maçã e sálvia passo a passo?
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1
Tempere os filés de frango com suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Aqueça metade do azeite numa frigideira grande e doure 4 filés, por 4 minutos de cada lado. Retire-os e transfira para um prato e cubra com papel-alumínio para não esfriar. Repita a operação com os filés restantes.
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2
Adicione as cebolas à frigideira, sem limpar, e refogue, até que fiquem macias. Junte as maçãs, as folhas de sálvia, o vinagre e o caldo de frango. Mexa e deixe reduzir pela metade.
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3
Junte o creme de leite e misture delicadamente. Ajuste o sal e volte os filés de frango à frigideira. Deixe cozinhar por mais 2 minutos ou até que os filés estejam quentes. Sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Frango com maçã e sálvia de forma fácil?
Para fazer Frango com maçã e sálvia, separe os ingredientes principais (como 8 filés de peito de frango, 2 maçãs fatiadas em meias-luas (sem casca nem sementes), 2 cebolas roxas fatiadas, ⅔ de xícara (chá) de creme de leite fresco e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Frango com maçã e sálvia?
Os ingredientes básicos incluem 8 filés de peito de frango, 2 maçãs fatiadas em meias-luas (sem casca nem sementes), 2 cebolas roxas fatiadas, ⅔ de xícara (chá) de creme de leite fresco e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Frango com maçã e sálvia?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
