Frango com damasco
Esta rica preparação de frango com inspiração marroquina espalha um perfume delicioso pela casa enquanto assa.
Resumo Rápido: A receita de Frango com damasco leva ingredientes-chave como 10 coxas de frango com pele, ⅔ de xícara (chá) de geleia de damasco caseira, 3 cebolas pequenas, 1 colher (chá) de páprica doce e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Esta rica preparação de frango com inspiração marroquina espalha um perfume delicioso pela casa enquanto assa.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Frango com damasco?
1
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10 coxas de frango com pele
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⅔ de xícara (chá) de geleia de damasco caseira
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3 cebolas pequenas
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1 colher (chá) de páprica doce
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1 colher (chá) de gengibre em pó
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12 damascos secos
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1 xícara (chá) de água
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½ xícara (chá) de vinho branco
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1 colher (sopa) de azeite
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Frango com damasco passo a passo?
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1
Preaqueça o forno a 250 ºC (temperatura alta). Numa tigela, misture a geleia com a páprica e o gengibre e tempere com um pouco de sal.
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2
Lave, seque e retire o excesso de gordura e de pele das coxas de frango. Num refratário, disponha as coxas de frango e espalhe a geleia inclusive embaixo da pele.
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3
Numa tábua, descasque e corte as cebolas em quatro partes. Disponha entre as coxas de frango e regue cada pedaço de cebola com um pouquinho de azeite.
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4
No refratário, junte os damascos, regue com a água e o vinho e tempere com sal e pimenta-do-reino. Leve ao forno para assar por 20 minutos. Após esse tempo, abaixe a temperatura para 180 ºC (temperatura média) e deixe assar por mais 40 minutos, até que as coxas estejam bem douradas e cozidas. Na hora de servir, regue com o molhinho que se formou no refratário.
Perguntas Frequentes
Como fazer Frango com damasco de forma fácil?
Para fazer Frango com damasco, separe os ingredientes principais (como 10 coxas de frango com pele, ⅔ de xícara (chá) de geleia de damasco caseira, 3 cebolas pequenas, 1 colher (chá) de páprica doce e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Frango com damasco?
Os ingredientes básicos incluem 10 coxas de frango com pele, ⅔ de xícara (chá) de geleia de damasco caseira, 3 cebolas pequenas, 1 colher (chá) de páprica doce e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Frango com damasco?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
