Frango com broto de feijão, laranja e pimenta dedo-de-moça
Sem tempo pra cozinhar durante a semana? O frango com broto de feijão, laranja e pimenta dedo-de-moça é delicioso e super perfumado... E ainda fica pronto em dois palitos!
Resumo Rápido: A receita de Frango com broto de feijão, laranja e pimenta dedo-de-moça leva ingredientes-chave como 1 peito de frango inteiro, sem pele e sem osso, 2 xícaras (chá) de broto de feijão, 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado, rodelas de 1 laranja para perfumar e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Sem tempo pra cozinhar durante a semana? O frango com broto de feijão, laranja e pimenta dedo-de-moça é delicioso e super perfumado... E ainda fica pronto em dois palitos!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Frango com broto de feijão, laranja e pimenta dedo-de-moça?
1
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1 peito de frango inteiro, sem pele e sem osso
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2 xícaras (chá) de broto de feijão
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1 colher (chá) de gengibre fresco ralado
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rodelas de 1 laranja para perfumar
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3 colheres (sopa) de caldo de laranja
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½ pimenta dedo-de-moça
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2 colheres (chá) de missô
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2 colheres (sopa) de óleo
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sal a gosto
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folhas de salsinha e coentro frescas para finalizar
Como fazer Frango com broto de feijão, laranja e pimenta dedo-de-moça passo a passo?
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1
Lave e seque com um pano limpo o peito de frango. Numa tábua, corte os filés em fatias e, as fatias, em tiras de cerca de 2 cm de espessura. Tranfira para uma tigela e tempere com o missô e o gengibre ralado.
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2
Enquanto isso, lave e seque e corte a pimenta dedo-de-moça em rodelas bem finas, na diagonal. Se quiser um prato menos apimentado, antes de fatiar, corte a pimenta na metade no sentido do comprimento, retire as sementes com uma colher e descarte.Dica: para evitar acidentes com dedos apimentados nos olhos, passe óleo ou azeite nas mãos depois de cortar as pimentas — a capsaicina, substância responsável pelo ardor, é lipossolúvel. Depois, lave as mãos com sabonete para tirar o óleo.
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3
Em fogo alto, aqueça uma panela wok, regue com óleo e doure as rodelas de laranja. Acrescente as tirinhas de frango e mexa a panela em vaivém. Se não tiver muita prática, deixe a panela parada e mexa o frango com uma espátula.
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4
Quando o frango estiver cozido, junte o broto de feijão, a pimenta dedo-de-moça e o suco de laranja. Tempere com sal. Misture bem e deixe cozinhar apenas para aquecer. Salpique com as ervas frescas e sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Frango com broto de feijão, laranja e pimenta dedo-de-moça de forma fácil?
Para fazer Frango com broto de feijão, laranja e pimenta dedo-de-moça, separe os ingredientes principais (como 1 peito de frango inteiro, sem pele e sem osso, 2 xícaras (chá) de broto de feijão, 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado, rodelas de 1 laranja para perfumar e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Frango com broto de feijão, laranja e pimenta dedo-de-moça?
Os ingredientes básicos incluem 1 peito de frango inteiro, sem pele e sem osso, 2 xícaras (chá) de broto de feijão, 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado, rodelas de 1 laranja para perfumar e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Frango com broto de feijão, laranja e pimenta dedo-de-moça?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
