Frango assado simples
Esse frango assado simples é a opção certa para servir em um almoço de domingo em família. Prepare a macarronada e aproveite!
Ingredientes
Modo de Preparo
Ingredientes para o frango assado simples.
Separe os ingredientes desse delicioso frango assado simples;
Manteiga temperada em um recipiente.
Descasque a cebola e o alho, e pique em cubos pequenos. Acrescente a manteiga, a páprica picante, o colorau, o açafrão, as folhas de alecrim, a salsinha, o sal e o caldo de limão. Misture tudo e forme uma manteiga temperada;
Frango seco com guardanapo.
O seu frango não pode estar congelado e é importante retirar pelo menos 30 minutos antes de começar o preparo para que a carne não tenha um choque térmico e permaneça macia. Seque o frango para a manteiga aderir melhor. Descole a pele do frango do peito, para colocar a manteiga temperada entre a pele e o peito;
Manteiga temperada espalhada no frango.
Espalhe essa manteiga temperada com as mãos higienizadas. Reserve na geladeira por cerca de 1 hora para que o sabor se incorpore no frango;
Frango com pés amarrados por barbante e asinhas presas com palitos de dente.
Forma coberta por papel alumínio.
Cubra com papel alumínio com a parte mais brilhante para dentro e feche as laterais. Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por 1 hora. Coloque a manteiga em um recipiente e derreta por 20 segundos no micro-ondas. Retire o frango e pincele manteiga derretida. Devolva por mais 1 hora até dourar a crostinha;
Frango assado simples pronto para consumo, com um pedaço em destaque.
Desligue o forno, retire os palitos de dente e o barbante, e sirva esse delicioso frango assado. Aproveite e bom apetite!