Frango assado com laranja e alecrim
O segredo para um frango assado beeem suculento está no soro. São só 30 minutos imerso em água com sal e açúcar antes de ganhar uma camada caprichada de sabor com manteiga temperada e ir para o forno.
Resumo Rápido: A receita de Frango assado com laranja e alecrim leva ingredientes-chave como 1 frango inteiro, com pele, de cerca de 2 kg, ½ xícara (chá) de sal, 2 colheres (sopa) de açúcar, 50 g de manteiga em ponto pomada e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
O segredo para um frango assado beeem suculento está no soro. São só 30 minutos imerso em água com sal e açúcar antes de ganhar uma camada caprichada de sabor com manteiga temperada e ir para o forno.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Frango assado com laranja e alecrim?
1
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1 frango inteiro, com pele, de cerca de 2 kg
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½ xícara (chá) de sal
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2 colheres (sopa) de açúcar
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50 g de manteiga em ponto pomada
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1½ colher (chá) de páprica doce
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1 colher (chá) de gengibre em pó
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¼ de xícara (chá) de vinho branco
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caldo de 1 laranja-baía (cerca de ½ xícara)
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4 ramos de alecrim
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2 laranjas-baía
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2 cabeças de alho inteiras
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azeite a gosto
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Frango assado com laranja e alecrim passo a passo?
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1
Numa tigela bem grande, misture o sal com o açúcar e 2 litros de água.
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2
Preaqueça o forno a 220 ºC (temperatura alta). Separe um rolo de barbante de algodão para amarrar o frango.
Perguntas Frequentes
Como fazer Frango assado com laranja e alecrim de forma fácil?
Para fazer Frango assado com laranja e alecrim, separe os ingredientes principais (como 1 frango inteiro, com pele, de cerca de 2 kg, ½ xícara (chá) de sal, 2 colheres (sopa) de açúcar, 50 g de manteiga em ponto pomada e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Frango assado com laranja e alecrim?
Os ingredientes básicos incluem 1 frango inteiro, com pele, de cerca de 2 kg, ½ xícara (chá) de sal, 2 colheres (sopa) de açúcar, 50 g de manteiga em ponto pomada e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Frango assado com laranja e alecrim?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
