Receita de Frango ao molho branco

Modo de preparo

1. Ingredientes reunidos em uma bancada.
2. Se quiser variar no cardápio do dia a dia, essa é a receita ideal! Pique o alho e a cebolinha finamente, separadamente. Junte todos os outros ingredientes para começar;
3. Filés de frango temperados com limão, sal e pimenta-do-reino.
4. Depois de fazer furinhos nos filés de frango com um garfo, esprema meio limão em cada um deles. Depois, salpique o sal e a pimenta-do-reino;
5. Filés de frango fritando em uma frigideira com manteiga.
6. Na panela, em fogo alto, adicione 1 colher de manteiga e depois os frangos. Eles devem grelhar por 5 minutos de um lado, e mais 2 minutos do outro lado, até que fiquem com uma crosta escura;
7. Agregue os alhos e deixe-os dourar em fogo baixo por 3 minutos. Feito isso, retire os frangos, reserve e mantenha os alhos na frigideira;
8. Manteiga e farinha misturados na frigideira com alho.
9. Na mesma panela, com os alhos, junte o restante da manteiga e a farinha de trigo. Misture sem parar por aproximadamente 2 minutos, até que o molho fique douradinho;
10. Leite adicionado a frigideira.
11. Acrescente o leite aos poucos, sempre mexendo, até encorpar. Faça isso por cerca de 10 minutos;
12. Sal, pimenta-do-reino e filés de frango adicionados a panela com molho branco.
13. Tempere com sal e pimenta-do-reino, depois acrescente os frangos;
14. Frango ao molho branco pronto para consumo.
15. Finalize com cebolinha a gosto e pronto! Sirva o frango com um arroz branco bem soltinho ou outro acompanhamento de sua preferência.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️