Frango ao molho branco
Que tal variar nos preparos com frango? Essa receita com molho branco é simples e deliciosa, vale a pena experimentar.
Resumo Rápido: A receita de Frango ao molho branco leva ingredientes-chave como 1 kg de filé de frango, 1 pote de manteiga (100 gramas), 100 gramas de farinha de trigo, 1 litro de leite e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Que tal variar nos preparos com frango? Essa receita com molho branco é simples e deliciosa, vale a pena experimentar.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Frango ao molho branco?
1
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1 kg de filé de frango
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1 pote de manteiga (100 gramas)
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100 gramas de farinha de trigo
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1 litro de leite
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2 limões
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2 dentes de alho
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Sal a gosto
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Pimenta-do-reino a gosto
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Cebolinha a gosto
Como fazer Frango ao molho branco passo a passo?
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1
Ingredientes reunidos em uma bancada.
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Se quiser variar no cardápio do dia a dia, essa é a receita ideal! Pique o alho e a cebolinha finamente, separadamente. Junte todos os outros ingredientes para começar;
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3
Filés de frango temperados com limão, sal e pimenta-do-reino.
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4
Depois de fazer furinhos nos filés de frango com um garfo, esprema meio limão em cada um deles. Depois, salpique o sal e a pimenta-do-reino;
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5
Filés de frango fritando em uma frigideira com manteiga.
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6
Na panela, em fogo alto, adicione 1 colher de manteiga e depois os frangos. Eles devem grelhar por 5 minutos de um lado, e mais 2 minutos do outro lado, até que fiquem com uma crosta escura;
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7
Agregue os alhos e deixe-os dourar em fogo baixo por 3 minutos. Feito isso, retire os frangos, reserve e mantenha os alhos na frigideira;
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Manteiga e farinha misturados na frigideira com alho.
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9
Na mesma panela, com os alhos, junte o restante da manteiga e a farinha de trigo. Misture sem parar por aproximadamente 2 minutos, até que o molho fique douradinho;
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Leite adicionado a frigideira.
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Acrescente o leite aos poucos, sempre mexendo, até encorpar. Faça isso por cerca de 10 minutos;
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Sal, pimenta-do-reino e filés de frango adicionados a panela com molho branco.
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Tempere com sal e pimenta-do-reino, depois acrescente os frangos;
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Frango ao molho branco pronto para consumo.
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Finalize com cebolinha a gosto e pronto! Sirva o frango com um arroz branco bem soltinho ou outro acompanhamento de sua preferência.
Perguntas Frequentes
Como fazer Frango ao molho branco de forma fácil?
Para fazer Frango ao molho branco, separe os ingredientes principais (como 1 kg de filé de frango, 1 pote de manteiga (100 gramas), 100 gramas de farinha de trigo, 1 litro de leite e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Frango ao molho branco?
Os ingredientes básicos incluem 1 kg de filé de frango, 1 pote de manteiga (100 gramas), 100 gramas de farinha de trigo, 1 litro de leite e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Frango ao molho branco?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
