Frango ao curry com maçã
A lista de vantagens desta receita é longa: fácil, rápida, tem poucos ingredientes e muito sabor. E tem mais: você pode preparar bem antes da hora de servir. Graças ao caldinho delicioso de creme de leite, maçãs e especiarias, o frango segue macio, macio mesmo depois de requentado. Agora, o inegociável: investir em um curry de qualidade, já que é ele que dá todo o sabor ao preparo.
Resumo Rápido: A receita de Frango ao curry com maçã leva ingredientes-chave como 2 filés de peito de frango (cerca de 500g), 2 maçãs fuji, 1 cebola, 2 dentes de alho e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
A lista de vantagens desta receita é longa: fácil, rápida, tem poucos ingredientes e muito sabor. E tem mais: você pode preparar bem antes da hora de servir. Graças ao caldinho delicioso de creme de leite, maçãs e especiarias, o frango segue macio, macio mesmo depois de requentado. Agora, o inegociável: investir em um curry de qualidade, já que é ele que dá todo o sabor ao preparo.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Frango ao curry com maçã?
1
-
2 filés de peito de frango (cerca de 500g)
-
2 maçãs fuji
-
1 cebola
-
2 dentes de alho
-
2 colheres (sopa) de curry
-
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
-
2 colheres (sopa) de azeite
-
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
-
folhas de coentro a gosto para servir
Como fazer Frango ao curry com maçã passo a passo?
-
1
Corte os filés de frango em cubos de 3 cm e transfira para uma tigela. Tempere com 1 colher (chá) de sal, o curry e pimenta a gosto e mantenha em temperatura ambiente enquanto prepara os outros ingredientes — assim ele absorve melhor o sabor do curry e perde o gelo antes de ir para a panela.
-
2
Descasque e pique fino a cebola e os dentes de alho. Descasque e corte as maçãs em fatias de 1,5 cm; descarte o miolo com as sementes, corte as fatias em tiras e as tiras em cubos.
-
3
Leve uma panela média ao fogo médio. Quando aquecer, regue com o azeite, adicione a cebola e tempere com uma pitada de sal. Refogue por cerca de 3 minutos, até murchar. Junte o alho e mexa bem por 1 minuto para perfumar.
-
4
Acrescente os cubos de frango e refogue por cerca de 1 minuto, até perderem a aparência crua — evite refogar em excesso para que o frango não resseque; ele vai terminar de cozinhar com o restante dos ingredientes.
-
5
Junte os cubos de maçã, regue com o creme de leite e misture bem. Assim que começar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, até que o frango e a maçã estejam cozidos e o molho levemente encorpado. Sirva a seguir com folhas de coentro a gosto.
Perguntas Frequentes
Como fazer Frango ao curry com maçã de forma fácil?
Para fazer Frango ao curry com maçã, separe os ingredientes principais (como 2 filés de peito de frango (cerca de 500g), 2 maçãs fuji, 1 cebola, 2 dentes de alho e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Frango ao curry com maçã?
Os ingredientes básicos incluem 2 filés de peito de frango (cerca de 500g), 2 maçãs fuji, 1 cebola, 2 dentes de alho e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Frango ao curry com maçã?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
