Frango ao curry com leite de coco
Confira esta deliciosa receita de frango ao curry com leite de coco e experimente, em sua casa, os sabores da culinária indiana!
Resumo Rápido: A receita de Frango ao curry com leite de coco leva ingredientes-chave como 1 kg de peito de frango, 3 colheres de sopa de óleo, 2 colheres de sopa de curry em pó, 1 colher de sopa de tempero baiano e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Confira esta deliciosa receita de frango ao curry com leite de coco e experimente, em sua casa, os sabores da culinária indiana!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Frango ao curry com leite de coco?
1
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1 kg de peito de frango
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3 colheres de sopa de óleo
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2 colheres de sopa de curry em pó
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1 colher de sopa de tempero baiano
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1 cebola média picada
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2 dentes de alho picados ou amassados
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200 ml de leite de coco
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1/2 xícara de chá de molho de tomate
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1 colher de chá de açúcar
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1/2 xícara de chá de água
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1 e 1/2 colher de sopa de amido de milho
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Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
Como fazer Frango ao curry com leite de coco passo a passo?
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1
Reúna todos os ingredientes;
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2
Corte o frango em cubos e tempere com sal, pimenta, 1 colher de curry e 1/2 colher de tempero baiano. Deixe marinando por cerca de 10 minutos;
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3
Em uma panela grande, refogue o frango em fogo alto com 2 colheres de óleo, fritando os cubos de todos os lados. Retire o frango e reserve;
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4
Na mesma panela, adicione mais uma colher de óleo e frite o restante do curry e do tempero baiano em fogo médio, por cerca de 1 minuto;
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5
Adicione o alho e a cebola e frite até dourar;
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6
Em seguida, acrescente o açúcar, o leite de coco, a pimenta e o molho de tomate. Misture bem;
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7
Depois, em um recipiente, dissolva o amido de milho em 1/2 xícara de chá de água e adicione ao molho;
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8
Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, mexendo por vezes para não grudar no fundo da panela;
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9
Quando o caldo estiver mais grosso, incorpore os pedaços de frango e cozinhe por mais 10 minutos, ou até que o molho tenha a consistência desejada;
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Por fim, coloque o cheiro-verde por cima e sirva acompanhado de arroz branco ou integral;
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11
Aproveite essa delícia!
Perguntas Frequentes
Como fazer Frango ao curry com leite de coco de forma fácil?
Para fazer Frango ao curry com leite de coco, separe os ingredientes principais (como 1 kg de peito de frango, 3 colheres de sopa de óleo, 2 colheres de sopa de curry em pó, 1 colher de sopa de tempero baiano e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Frango ao curry com leite de coco?
Os ingredientes básicos incluem 1 kg de peito de frango, 3 colheres de sopa de óleo, 2 colheres de sopa de curry em pó, 1 colher de sopa de tempero baiano e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Frango ao curry com leite de coco?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
