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Frango agridoce

Frango agridoce

Que tal preparar um frango agridoce delicioso? Confira o passo a passo para fazer essa versão saborosa e prática.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
500 gramas de peito de frango cortado em cubos
1 xícara de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de amido de milho
1 xícara de chá de água gelada
1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
Óleo para fritar
4 colheres de sopa de catchup
2 colheres de sopa de vinagre de maçã
2 colheres de sopa de shoyu
1 colher de sopa de açúcar mascavo
1 colher de sopa de mel
1 cebola cortada em meia-lua
1 pimentão vermelho pequeno cortado em tiras grossas
1 pimentão verde pequeno cortado em tiras grossas
1/2 abacaxi cortado em cubos

Modo de Preparo

1

Em um recipiente, coloque o frango e tempere com sal e pimenta. Reserve.

2

Em outra tigela, coloque a farinha, o amido de milho e misture.

3

Adicione o fermento, a água e misture até incorporar e formar uma massa.

4

Passe cada cubo de frango nessa massinha, com ajuda de uma colher.

5

Frite por imersão em óleo quente até dourarem.

6

Seque no papel toalha e reserve.

7

Prepare o molho colocando todos os ingredientes dele em um recipiente e misturando bem. Reserve.

8

Em outra panela, esquente um fio de azeite e refogue a cebola, os pimentões e o abacaxi.

9

Despeje o molho agridoce, os cubos de frango frito, misture bem e deixe apurar um pouco.

10

Agora é só servir. Bom apetite.

11

O molho agridoce da receita pode ser substituído por outro molho de sua preferência. Caso queira, você pode apenas fritar o frango empanado naquela massinha e ficará uma delícia. Para outras opções, não deixe de conferir mais receitas de frango agridoce perfeitos para quem gosta desse sabor diferente.

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