Receita de Frango a passarinho simples

Modo de preparo

1. Ingredientes sobre a bancada.
2. Comece organizando os ingredientes na bancada! Descasque e pique os dentes de alho finamente;
3. Tigela com frango e temperos.
4. Em uma tigela grande, coloque os pedaços de frango. Tempere com o alho, orégano, Sazon sabor frango, vinagre e sal;
5. Tigela tampada com frango e temperos.
6. Com as mãos mesmo, misture muito bem. Cubra com uma tampa e deixe marinando por cerca de 1 hora;
7. Um prato com ovo batido com garfo.
8. Enquanto isso, quebre os ovos em um prato fundo. Bata com o auxílio de um garfo, até que estejam bem homogêneos;
9. Um prato com ovo batido, leite e temperos.
10. Acrescente o leite e mexa bem novamente, para que tudo fique bem incorporado. Tempere com sal, orégano e Sazon novamente;
11. Recipientes com os ingredientes de empanar.
12. Para empanar os pedaços, prepare 3 recipientes: um com a mistura de ovos, outro com a farinha de trigo e outro com a farinha de rosca;
13. Um prato com as coxas e sobrecoxas empanadas.
14. Passe o frango na mistura de ovos, envolva bem com a farinha de trigo e, por fim, empane na farinha de rosca. Repita esse processo duas vezes e com todos os pedaços;
15. Uma panela com óleo e o frango a fritar.
16. Em uma panela média, aqueça óleo o suficiente para cobrir parcialmente os frangos. É importante que o óleo não esteja nem muito frio nem muito quente, para não ficar cru por dentro;
17. Um prato com frango a passarinho simples.
18. Frite até que fiquem douradinhos por igual e estão prontos! Decore uma travessa com folhas de alface e sirva como uma deliciosa porção.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️