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Frango a passarinho oriental

Frango a passarinho oriental

Quer aprender um aperitivo saboroso para matar a fome? Confira como fazer frango à passarinho oriental fácil e bem crocante.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
1 quilo de sobrecoxa de frango (desossada)
2 colheres de sopa de shoyu
1 colher de sopa de saquê
Pimenta-do-reino a gosto
½ colher de chá de sal
1 colher de chá de gengibre ralado
2 dentes de alho ralados
½ colher de chá de óleo de gergelim
1 ovo
Suco de 1 limão
3 colheres de sopa de amido de milho

Modo de Preparo

1

Corte as sobrecoxas em pedaços menores (mas não tão pequenos) e transfira para um recipiente.

2

Adicione no recipiente com o frango o shoyu, o saquê, a pimenta, o sal, o gengibre, o alho, o óleo de gergelim, o ovo, o suco de limão, misture bem e deixe na geladeira por cerca de 40 minutos.

3

Descarte o líquido que se formou, acrescente o amido de milho e misture bem para incorporar em todos os pedaços.

4

Frite o frango (em imersão).

5

Agora é só servir. Bom apetite.

6

receita de @recipedealer

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