🏠 Início 🔍 Buscar Drinks 🍸 Clássicos 🌴 Tropicais 🧃 Sem Álcool 🌿 Com Gin 🍹 Com Vodka 🥃 Shots
Frango a passarinho ao alho e óleo

Frango a passarinho ao alho e óleo

Aprenda como fazer um frango a passarinho com um toque de alho e anote nossas boas dicas para uma fritura perfeita!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
1 kg de frango cortado a passarinho
2 colheres de sopa de cebolinha
5 unidades de alho
Suco de 1 limão pequeno
1 colher de chá de sal
Pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sopa de azeite a gosto
500 ml de óleo

Modo de Preparo

1

ingredientes para preparar frango a passarinho

2

Pique a cebolinha finamente e reúna o que você vai precisar na sua mesa ou bancada;

3

tempero do frango a passarinho

4

Coloque o frango em uma tigela e tempere com sal, pimenta e o suco de limão. Mexa com as mãos para espalhar e deixe marinando por 5 minutos;

5

panela com óleo para fritura

6

Aqueça uma panela no fogo médio com óleo suficiente para cobrir o fundo. Adicione também um fio de azeite;

7

alho frito em lâminas

8

Coloque o alho cortado em lâminas para fritar e saborizar o óleo. Escorra sobre um papel toalha;

9

frango frito em corte frango a passarinho

10

Frite os pedaços de frango no óleo quente. Vire-os conforme dourarem, para que fiquem uniformes. Vá tirando e colocando sobre um papel-toalha;

11

frango frito a passarinho ao alho e óleo finalizado

12

Prato finalizado! Desligue o fogo e sirva seu frango a passarinho ao alho e óleo, acrescentando as lâminas de alho frito e a cebolinha picada para um toque de frescor.

Compartilhar