Fraldinha na air fryer
Aprenda essa deliciosa fraldinha feita na air fryer. Além de muito saborosa, não suja tantos utensílios e é prática. Aproveite!
Ingredientes
Modo de Preparo
Ingredientes para a fraldinha na air fryer.
Retire a manteiga da geladeira cerca de 1 hora antes de iniciar o preparo, para que ela fique em ponto de pomada. Reúna o restante dos ingredientes e preaqueça a airfryer a 200°C por uns 8 minutos;
Alho picado e manteiga em recipientes.
Descasque e pique os dentes de alho em cubinhos. Coloque-os em um recipiente, adicione a manteiga e misture para incorporar;
Mistura de alho e manteiga espalhada sobre a carne, e recipiente com sal para ser adicionado.
Coloque a fraldinha sobre a tábua e espalhe a mistura de manteiga por toda a carne, cobrindo os dois lados e a gordura. Tempere bem com sal dos dois lados para garantir sabor por completo;
Peça de fraldinha acomodada na airfryer.
Acomode a carne no cesto da airfryer, deixando a gordura virada para cima. É importante deixar a gordura por cima, para que derreta e hidrate a carne, deixando-a suculenta e saborosa. Feche a fritadeira e asse por 20 minutos;
Peça de fraldinha virada na airfryer.
Abra a airfryer e, com o auxílio de um pegador, vire a carne para assar o outro lado. Volte a cesta para a airfryer e asse por mais 20 minutos. Esse tempo total é para uma carne ao ponto, se quiser mais bem passada, deixe por mais tempo;
Fraldinha fatiada pronta para consumo.
Retire da airfryer e deixe a carne descansar por 10 minutos. Fatie e sirva com os acompanhamentos que você mais gostar!