Filé mignon ao molho de gorgonzola
Prepare um filé mignon ao molho de gorgonzola delicioso e sofisticado. Ótimo para servir naquele jantar especial com os amigos!
Bem-vindo(a) à melhor receita de Filé mignon ao molho de gorgonzola! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Prepare um filé mignon ao molho de gorgonzola delicioso e sofisticado. Ótimo para servir naquele jantar especial com os amigos!
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 500 gramas de filé mignon, 1 colher de sopa de manteiga, 1 fio de azeite, 1 dente de alho amassado ou picado e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Filé mignon ao molho de gorgonzola?
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500 gramas de filé mignon
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1 colher de sopa de manteiga
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1 fio de azeite
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1 dente de alho amassado ou picado
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300 gramas de creme de leite fresco
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200 gramas de queijo gorgonzola
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1 colher de chá de sal (ou a gosto)
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1/2 colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto)
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1 ramo de alecrim
Como fazer Filé mignon ao molho de gorgonzola passo a passo?
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Uma bancada com os ingredientes separados.
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Reúna os ingredientes para fazer o melhor filé mignon ao molho de gorgonzola na sua casa;
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3
Uma tábua com os filés mignons.
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Retire a carne da geladeira pelo menos 15 minutos antes do preparo. Quando ela estiver em temperatura ambiente, tempere-a com sal e pimenta-do-reino. Reserve;
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Uma frigideira contendo manteiga sendo derretida e ramo de alecrim.
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Descasque e amasse o alho. Em uma frigideira grande no fogo médio para alto, coloque a manteiga, o azeite, o alecrim e o alho. Misture até derreter por 15 segundos;
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Uma frigideira contendo filés mignons sendo fritas.
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Em seguida, adicione a carne e deixe dourar. Quando um lado estiver bem frito, vire os filés para o outro lado;
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Um prato contendo filés mignon fritos.
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Retire os filés da frigideira e reserve no prato que for servir;
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Uma frigideira contendo molho de gorgonzola.
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Corte o queijo gorgonzola em pedaços pequenos e adicione na mesma frigideira. Acrescente o creme de leite e misture;
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Um prato contendo filé mignon ao molho de gorgonzola.
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Quando o queijo derreter e se incorporar no molho, desligue o fogo e despeje por cima dos filés. Sirva o filé mignon ao molho de gorgonzola e desfrute de um prato com bastante sabor. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Filé mignon ao molho de gorgonzola de forma fácil?
Para fazer Filé mignon ao molho de gorgonzola, separe os ingredientes principais (como 500 gramas de filé mignon, 1 colher de sopa de manteiga, 1 fio de azeite, 1 dente de alho amassado ou picado e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Filé mignon ao molho de gorgonzola?
Os ingredientes básicos incluem 500 gramas de filé mignon, 1 colher de sopa de manteiga, 1 fio de azeite, 1 dente de alho amassado ou picado e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Filé mignon ao molho de gorgonzola?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
