Filé de frango recheado
Aprenda a preparar esta receita de filé de frango recheado. Você não faz ideia da maravilha que fica. Confira e aproveite!
Resumo Rápido: A receita de Filé de frango recheado leva ingredientes-chave como 6 peitos de frango, 1 colher de sobremesa de sal (ou a gosto), 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto), 6 fatias de presunto e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Aprenda a preparar esta receita de filé de frango recheado. Você não faz ideia da maravilha que fica. Confira e aproveite!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Filé de frango recheado?
1
-
6 peitos de frango
-
1 colher de sobremesa de sal (ou a gosto)
-
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto)
-
6 fatias de presunto
-
6 fatias de mussarela
-
4 ovos médios batidos para empanar
-
2 xícaras de chá de farinha de trigo para empanar (280 gramas)
-
2 xícaras de chá de farinha Panko para empanar (100 gramas)
-
500 ml de óleo para fritar
Como fazer Filé de frango recheado passo a passo?
-
1
Uma bancada com os ingredientes separados.
-
2
Reúna todos os ingredientes;
-
3
Filés de frango temperados e com cortes na metade.
-
4
Com o auxílio de uma faca, abra os peitos de frango na horizontal, formando uma bolsinha, sem cortar até o fim. Tempere com sal e pimenta de ambos os lados e reserve;
-
5
Uma tábua contendo fatias de presunto sobre fatias de queijos.
-
6
Forme montinhos com 1 fatia de presunto, 2 fatias de mussarela e mais 1 fatia de presunto, nessa ordem;
-
7
Uma tábua com filés de frango recheados e temperados.
-
8
Depois, corte os montinhos ao meio, formando retângulos e recheie cada bolsinha de frango com um dos montinhos. Não deixe nenhuma parte do recheio para fora da bolsinha de frango;
-
9
Uma bancada com recipientes contendo voos batidos, farinha de trigo e de panko.
-
10
Em seguida, divida os ovos batidos, a farinha de trigo e a farinha Panko em recipientes distintos. Tempere os ovos batidos e a farinha de trigo com um pouco de sal;
-
11
Um recipiente contendo ovos batidos empanando um filé de frango recheado.
-
12
Empane os filés de frango no ovo batido;
-
13
Um recipiente contendo farinha de trigo empanando um filé de frango recheado.
-
14
Depois passe na farinha de trigo;
-
15
Passe novamente no ovo batido, na farinha de trigo e no ovo novamente;
-
16
Um recipiente contendo farinha panko empanando um filé de frango recheado.
-
17
Por fim, finalize na farinha Panko;
-
18
Uma panela contendo óleo quente fritando o filé de frango recheado.
-
19
Em uma panela com óleo quente, frite os filés de frango recheados em imersão até dourarem. Escorra o frango em papel-toalha;
-
20
Um recipiente contendo filé de frango recheado.
-
21
Sirva como preferir. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Filé de frango recheado de forma fácil?
Para fazer Filé de frango recheado, separe os ingredientes principais (como 6 peitos de frango, 1 colher de sobremesa de sal (ou a gosto), 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto), 6 fatias de presunto e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Filé de frango recheado?
Os ingredientes básicos incluem 6 peitos de frango, 1 colher de sobremesa de sal (ou a gosto), 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto), 6 fatias de presunto e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Filé de frango recheado?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
