Receita de Filé de frango grelhado com acelga refogada

Modo de preparo

1. Com a lateral da faca, amasse e descasque o dente de alho – não precisa picar, o alho vai perfumar o soro e depois ser descartado. Transfira para uma tigela média, misture a páprica, o coentro em pó, o sal e o açúcar e esfregue bem nos filés de frango. Cubra com água, tampe com um prato e deixe na geladeira por 20 minutos na geladeira. Enquanto isso, aproveite para preparar a acelga.
2. Lave as folhas de acelga sob água corrente; na tábua, empilhe uma folha sobre a outra e corte em quadrados de 3 cm. Descasque e pique fino o alho. Pique grosseiramente as castanhas-de-caju.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️