Filé de frango grelhado
Confira o passo a passo simples do filé de frango grelhado igual ao de restaurante. É ideal para quem busca uma refeição rápida e saborosa!
Ingredientes
Modo de Preparo
Todos os ingredientes do frango grelhado em uma bancada.
Reúna todos os ingredientes;
Filés de frango temperados em uma vasilha transparente.
Em um recipiente, tempere o frango com açúcar, o sal, o coentro, a páprica, o alho e misture bem para o tempero pegar em toda a carne;
Filés de frango marinando em uma vasilha com água.
Adicione água até cobrir o filé, cubra o recipiente e deixe marinar por 20 minutos na geladeira;
Filé de frango em uma peneira escorrido da salmoura.
Retire o frango da salmoura e lave a carne para retirar o excesso do tempero;
Filé de frango em uma frigideira preta com óleo.
Esquente uma frigideira de fundo triplo em fogo médio. Depois, coloque o azeite, adicione o frango com a parte lisa para baixo e deixe grelhar por 2 minutos;
Filé de frango grelhado em uma frigideira.
Salpique um pouco de pimenta, sal, vire e deixe selar o outro lado por mais 2 minutos;
Filé de frango grelhado e temperado.
Vire de novo, tempere apenas com pimenta e deixe mais 3 minutos. Mais uma vez, vire a carne, salpique pimenta e deixe mais 3 minutos.
Filés de frango grelhados finalizados em um prato.
Agora é só servir. Bom apetite!