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Filé de frango à parmegiana low carb

Filé de frango à parmegiana low carb

Faça esse filé de frango à parmegiana low carb e tenha uma opção cardápio fit e gostosa para servir no almoço ou na janta!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
3 tomates italianos grandes cortados em 4 partes
1 cebola grande cortada em 4 partes
3 dentes de alho cortados grosseiramente
Folhinhas de manjericão fresco
3 filés de frango
3 fatias de queijo mussarela
Farinha de amêndoas para empanar
1 ovo batido
Temperos de sua preferência (sugestão: sal, mix de ervas secas, alho em pó e páprica defumada)

Modo de Preparo

1

Reúna todos os ingredientes;

2

Coloque o tomate, a cebola e o alho em uma travessa;

3

Coloque sal, azeite, salsinha e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos;

4

Enquanto isso, tempere os filés de frango com sal, ervas secas, alho, páprica ou outros temperos que preferir;

5

Passe o filé primeiro no ovo, depois na farinha de amêndoas e posicione na forma untada. Repita esse processo com o restante dos filés e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutinhos;

6

Em um liquidificador, coloque os ingredientes assados do molho e bata até formar um creme;

7

Retire os filés assados do forno;

8

Em seguida, adicione o molho de tomate por cima de cada um;

9

Coloque o queijo mussarela por cima e um salpique de orégano. Leve ao forno até gratinar;

10

Agora é só servir! Bom apetite.

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