Feijoada de cogumelos
A alimentação vegana é deliciosa. Aprenda a preparar uma feijoada de cogumelos perfeita para o almoço de domingo!
Resumo Rápido: A receita de Feijoada de cogumelos leva ingredientes-chave como 600 gramas de feijão vermelho, 300 gramas de cogumelos paris, 200 gramas de repolho, 200 gramas de cenoura e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
A alimentação vegana é deliciosa. Aprenda a preparar uma feijoada de cogumelos perfeita para o almoço de domingo!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Feijoada de cogumelos?
1
-
600 gramas de feijão vermelho
-
300 gramas de cogumelos Paris
-
200 gramas de repolho
-
200 gramas de cenoura
-
100 gramas de pimentão vermelho
-
1 colher de sopa de cominho
-
1 colher de sopa de levedura nutricional sabor bacon
-
1 colher de chá de molho piri-piri
-
2 colheres de chá de alho em pó
-
2 folhas de louro
-
1 cebola grande
-
3 dentes de alho
-
1 colher de sobremesa de azeite
-
Sal a gosto
Como fazer Feijoada de cogumelos passo a passo?
-
1
Deixe o feijão de molho por 12 horas.
-
2
Em uma panela, coloque o feijão e 1,5 litros de água. Tempere com as folhas de louro e sal.
-
3
Deixe cozinhar por 40 minutos no fogo médio.
-
4
Em outra panela grande, refogue a cebola e o alho picados em azeite até dourar.
-
5
Retire o feijão com uma escumadeira e despeje na panela com alho e cebola. Mexa bem até incorporar.
-
6
Volte o feijão para a panela do cozimento.
-
7
Adicione a cenoura picada em rodelas, o pimentão picado, o repolho cortado em tiras e os cogumelos picados.
-
8
Inclua o cominho, o molho piri-piri, o alho em pó, o orégano, o sal e a levedura nutricional. Deixe cozinhar 20 minutos.
-
9
Agora é só servir. Bom apetite.
-
10
receita de @liafarianutricionista
-
11
Você também pode soltar a criatividade e incluir outros legumes da sua preferência. Uma refeição completa pede arroz soltinho e uma farofa no capricho. Vai ficar incrível. Conheça também outras receitas de feijoada vegana para todos os gostos.
Perguntas Frequentes
Como fazer Feijoada de cogumelos de forma fácil?
Para fazer Feijoada de cogumelos, separe os ingredientes principais (como 600 gramas de feijão vermelho, 300 gramas de cogumelos paris, 200 gramas de repolho, 200 gramas de cenoura e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Feijoada de cogumelos?
Os ingredientes básicos incluem 600 gramas de feijão vermelho, 300 gramas de cogumelos paris, 200 gramas de repolho, 200 gramas de cenoura e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Feijoada de cogumelos?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
