Fava com charque
Experimente a deliciosa fava com charque, esse grão que é parecido com o feijão, que combina perfeitamente com carnes mais salgadas!
Resumo Rápido: A receita de Fava com charque leva ingredientes-chave como 500 gramas de fava, 500 gramas de charque dessalgado, 1 cebola média, 3 dentes de alho e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Experimente a deliciosa fava com charque, esse grão que é parecido com o feijão, que combina perfeitamente com carnes mais salgadas!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Fava com charque?
1
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500 gramas de fava
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500 gramas de charque dessalgado
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1 cebola média
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3 dentes de alho
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1 colher de sopa de páprica picante
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1 colher de sopa de banha
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2 colheres de sopa de missô (opcional)
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1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto)
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1 colher de chá de sal (ou a gosto)
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2 colheres de sopa de salsinha
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2 colheres de cebolinha
Como fazer Fava com charque passo a passo?
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1
Uma bancada com os ingredientes.
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2
Antes de iniciar, já lave a fava em água corrente. Reúna os demais ingredientes para fazer essa fava com charque, ideal para o seu almoço em família;
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3
Recipientes com os ingredientes picados.
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4
Descasque e pique a cebola e o alho em cubinhos. Corte o charque em cubos médios. Lave e pique a salsinha e a cebolinha finamente;
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5
Um recipiente com fava escorrida e cozida.
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6
Transfira a fava para uma panela de pressão e cozinhe por cerca de 20 minutos, para retirar o amargor. Escorra, descarte o caldo e reserve;
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7
Uma panela de pressão com banha, cebola e alho.
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8
Na mesma panela de pressão no fogo alto, acrescente a banha, a cebola e o alho. Frite por 1 minuto;
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9
Uma panela de pressão com banha, cebola, alho, charque e temperos.
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10
Adicione o charque, a pimenta-do-reino, a páprica, o missô e o sal. Cubra com água, misture e cozinhe por 15 minutos após pegar pressão;
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11
Uma panela de pressão com fava, banha, cebola, alho, charque e temperos.
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12
Desligue o fogo, acrescente a cebolinha, a salsinha e misture bem;
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13
Um recipiente contendo fava com charque.
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14
Sirva a fava com charque com arroz branco e farofa. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Fava com charque de forma fácil?
Para fazer Fava com charque, separe os ingredientes principais (como 500 gramas de fava, 500 gramas de charque dessalgado, 1 cebola média, 3 dentes de alho e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Fava com charque?
Os ingredientes básicos incluem 500 gramas de fava, 500 gramas de charque dessalgado, 1 cebola média, 3 dentes de alho e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Fava com charque?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
