Farofa de milho com cenoura e bacon
Uma farofa bem brasileira, cheia de texturas e festiva. Ingredientes do dia a dia também podem fazer bonito na mesa das ocasiões especiais. Se for vegetariano, é só não colocar o bacon.
Resumo Rápido: A receita de Farofa de milho com cenoura e bacon leva ingredientes-chave como 2 xícaras (chá) de farinha de milho amarela flocada, 1 cebola, 1 cenoura, 1 xícara (chá) de milho congelado e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Uma farofa bem brasileira, cheia de texturas e festiva. Ingredientes do dia a dia também podem fazer bonito na mesa das ocasiões especiais. Se for vegetariano, é só não colocar o bacon.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Farofa de milho com cenoura e bacon?
1
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2 xícaras (chá) de farinha de milho amarela flocada
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1 cebola
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1 cenoura
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1 xícara (chá) de milho congelado
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100 g de bacon em cubos (¾ de xícara)
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2 colheres (sopa) de manteiga
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¼ de xícara (chá) de óleo
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sal a gosto
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8 ramos de salsinha
Como fazer Farofa de milho com cenoura e bacon passo a passo?
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1
Lave, descasque e passe a cenoura pela parte grossa do ralador. Descasque e fatie a cebola em meias-luas finas, de 0,5 cm. Lave, seque e pique grosseiramente os ramos de salsinha.
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2
Leve uma frigideira grande com o óleo ao fogo médio. Quando aquecer, acrescente as cebolas fatiadas para dourar por cerca de 6 minutos – mexa de vez em quando com uma espátula para não queimar. Reserve a cebola dourada numa tigela.
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3
Mantenha a frigideira em fogo médio, adicione o bacon e mexa por cerca de 2 minutos, até começar a dourar. Adicione a manteiga, quando derreter junte a cenoura ralada, o milho, tempere com sal e refogue por 2 minutos até a cenoura murchar.
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4
Volte a cebola dourada para a frigideira e acrescente a salsinha picada. Junte a farinha de milho aos poucos, misturando com a espátula para incorporar. Continue mexendo de vez em quando por mais 5 minutos para a farofa ficar crocante. Desligue o fogo e sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Farofa de milho com cenoura e bacon de forma fácil?
Para fazer Farofa de milho com cenoura e bacon, separe os ingredientes principais (como 2 xícaras (chá) de farinha de milho amarela flocada, 1 cebola, 1 cenoura, 1 xícara (chá) de milho congelado e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Farofa de milho com cenoura e bacon?
Os ingredientes básicos incluem 2 xícaras (chá) de farinha de milho amarela flocada, 1 cebola, 1 cenoura, 1 xícara (chá) de milho congelado e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Farofa de milho com cenoura e bacon?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
