Farofa de carne-seca
A nossa versão da paçoca de carne-seca é de cidade-grande: a gente pula a parte do pilão para deixar o preparo mais rápido e prático. E com manteiga comum, e não a de garrafa, como manda a tradição. O resultado é uma farofa deliciosa!
Resumo Rápido: A receita de Farofa de carne-seca leva ingredientes-chave como 250 g de carne-seca desfiada e dessalgada, ½ cebola fatiada fino, 1 dente de alho picado fino, 1 xícara (chá) de farinha de mandioca torrada e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
A nossa versão da paçoca de carne-seca é de cidade-grande: a gente pula a parte do pilão para deixar o preparo mais rápido e prático. E com manteiga comum, e não a de garrafa, como manda a tradição. O resultado é uma farofa deliciosa!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Farofa de carne-seca?
1
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250 g de carne-seca desfiada e dessalgada
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½ cebola fatiada fino
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1 dente de alho picado fino
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1 xícara (chá) de farinha de mandioca torrada
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1 colher (sopa) de manteiga
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sal a gosto
Como fazer Farofa de carne-seca passo a passo?
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1
Leve uma panela média ao fogo alto e derreta a manteiga. Junte a cebola e abaixe o fogo para médio. Refogue até ficar transparente, junte o alho e mexa até perfumar. Adicione a carne-seca e misture bem. Deixe dourar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
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2
Junte a farinha de mandioca na panela e tempere com sal. Com uma espátula, mexa sempre até a farinha tostar (cerca de 5 minutos). Sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Farofa de carne-seca de forma fácil?
Para fazer Farofa de carne-seca, separe os ingredientes principais (como 250 g de carne-seca desfiada e dessalgada, ½ cebola fatiada fino, 1 dente de alho picado fino, 1 xícara (chá) de farinha de mandioca torrada e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Farofa de carne-seca?
Os ingredientes básicos incluem 250 g de carne-seca desfiada e dessalgada, ½ cebola fatiada fino, 1 dente de alho picado fino, 1 xícara (chá) de farinha de mandioca torrada e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Farofa de carne-seca?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
