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Farofa caipira de milho

Farofa caipira de milho

Que tal um acompanhamento crocante para a sua carne? Confira como fazer uma farofa caipira de milho prática e saborosíssima.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
1 lata de milho-verde (sem a água)
1/3 de xícara de chá de bacon em cubos
1 colher de sopa de azeite
6 colheres de sopa de manteiga
2 dentes de alho triturados
1/2 cebola grande picada
2 xícaras de chá de farinha de milho flocada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/4 de xícara de chá de cebolinha e/ou salsinha picada

Modo de Preparo

1

Uma bancada contendo os ingredientes separados.

2

Reúna todos os ingredientes;

3

Uma frigideira com bacon sendo frito.

4

Esquente uma frigideira alta, em fogo médio, e frite o bacon até dourar;

5

Uma frigideira contendo bacon, azeite e manteiga.

6

Adicione o azeite, a manteiga e deixe derreter;

7

Uma frigideira com bacon, alho e cebola refogados.

8

Acrescente o alho, a cebola, misture e refogue;

9

Uma frigideira com bacon, alho, bacon e farinha de milho.

10

Diminua o fogo, coloque a farinha de milho gradualmente e vá misturando;

11

Uma frigideira com farofa sendo preparada.

12

Deixe cozinhar, mexendo ocasionalmente até ficar crocante;

13

Uma frigideira com farofa e milho.

14

Coloque o milho, o sal, a pimenta, misture bem e desligue o fogo;

15

Um recipiente contendo farofa caipira de milho.

16

Finalize com a cebolinha e agora é só servir. Bom apetite!

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