Espetinhos de frango
Esses espetinhos cabem direitinho na frigideira, nem precisa de churrasqueira. O PF vai ficar com jeitinho de fim de semana.
Resumo Rápido: A receita de Espetinhos de frango leva ingredientes-chave como 500 g de filé de peito de frango (cerca de 3 unidades), caldo de ½ limão, ½ colher (chá) de colorau (ou urucum), 1 pitada de pimenta-de-caiena e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Esses espetinhos cabem direitinho na frigideira, nem precisa de churrasqueira. O PF vai ficar com jeitinho de fim de semana.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Espetinhos de frango?
1
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500 g de filé de peito de frango (cerca de 3 unidades)
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caldo de ½ limão
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½ colher (chá) de colorau (ou urucum)
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1 pitada de pimenta-de-caiena
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sal a gosto
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azeite a gosto
Como fazer Espetinhos de frango passo a passo?
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1
Separe alguns palitos de bambu pequenos.
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2
Corte os filés de frango em cubos médios de cerca de 2 cm. Transfira para uma tigela e tempere com o caldo de limão, o colorau e a pimenta-de-caiena. Misture bem para envolver todos os pedaços, cubra e deixe marinar por 15 minutos em temperatura ambiente.
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3
Enquanto isso, coloque os palitos de bambu num copo alto (ou pote), cubra com água e deixe de molho até a hora de usar - isso evita que eles queimem na hora de grelhar.
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4
Passado o tempo da marinada, escorra a água dos palitos e espete 5 cubos de frango em cada um para montar os espetinhos. Transfira os espetinhos para um prato.
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5
Leve uma frigideira média ao fogo médio. Quando aquecer, regue com ½ colher (sopa) de azeite e coloque quantos espetinhos couberem, um ao lado do outro, sem amontoar. Tempere com sal a gosto e deixe dourar por cerca de 2 minutos de cada lado. Transfira os espetinhos grelhados para uma travessa e repita com o restante. Sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Espetinhos de frango de forma fácil?
Para fazer Espetinhos de frango, separe os ingredientes principais (como 500 g de filé de peito de frango (cerca de 3 unidades), caldo de ½ limão, ½ colher (chá) de colorau (ou urucum), 1 pitada de pimenta-de-caiena e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Espetinhos de frango?
Os ingredientes básicos incluem 500 g de filé de peito de frango (cerca de 3 unidades), caldo de ½ limão, ½ colher (chá) de colorau (ou urucum), 1 pitada de pimenta-de-caiena e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Espetinhos de frango?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
