Espetinho japonês de frango
Com um molho saboroso e suculento, este espetinho japonês de frango vai roubar a cena no almoço com a família. Veja como fazer!
Bem-vindo(a) à melhor receita de Espetinho japonês de frango! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Com um molho saboroso e suculento, este espetinho japonês de frango vai roubar a cena no almoço com a família. Veja como fazer!
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 2 peitos de frango em cubos, 1/2 xícara de chá de shoyu, 1/4 xícara de chá de saquê mirin, 2 colheres de sopa de açúcar mascavo e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Espetinho japonês de frango?
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2 peitos de frango em cubos
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1/2 xícara de chá de shoyu
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1/4 xícara de chá de saquê mirin
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2 colheres de sopa de açúcar mascavo
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3 colheres de sopa de vinagre de arroz
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1 colher de chá de gengibre picado
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2 colheres de chá de alho picado
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10 palitos de espetinho
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1 colher de sobremesa de amido de milho
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3 colheres de sopa de água
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1 fio de óleo
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Gergelim torrado a gosto
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Cebolinha picada a gosto
Como fazer Espetinho japonês de frango passo a passo?
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Em uma tigela, misture o frango, o shoyu, o saquê, o açúcar, o vinagre, o gengibre e o alho e deixe marinar por 15 a 20 minutos.
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Passado o tempo, monte os espetinhos e reserve.
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Na tigela com a marinada, adicione o amido e a água, misture bem e reserve também.
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4
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e coloque os espetinhos para fritarem.
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5
Quando corarem de um lado, vire para dourarem de todos os lados, depois reserve-os em um prato.
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Na mesma frigideira, acrescente a marinada e cozinhe até engrossar, mexendo sempre.
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Despeje esse molho sobre os espetinhos e, por cima, salpique gergelim e cebolinha.
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Agora é só servir! Bom apetite.
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receita de @chefhelena
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Também chamado de yakitori, esse espetinho japonês de frango fica supersaboroso e suculento, ideal para servir como petisco.
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Se você é fã desse prato clássico, aproveite e confira dezenas de receitas de espetinho feitas com carne, frango, peixes e frutos do mar, além de opções vegetarianas e doces.
Perguntas Frequentes
Como fazer Espetinho japonês de frango de forma fácil?
Para fazer Espetinho japonês de frango, separe os ingredientes principais (como 2 peitos de frango em cubos, 1/2 xícara de chá de shoyu, 1/4 xícara de chá de saquê mirin, 2 colheres de sopa de açúcar mascavo e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Espetinho japonês de frango?
Os ingredientes básicos incluem 2 peitos de frango em cubos, 1/2 xícara de chá de shoyu, 1/4 xícara de chá de saquê mirin, 2 colheres de sopa de açúcar mascavo e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Espetinho japonês de frango?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
