Espetinho de vieiras com bacon
Parente das ostras e dos mariscos, a vieira é um molusco muito refinado. Com o bacon e o molho agridoce, forma esses espetinhos chiquérrimos para impressionar até os paladares mais gourmets.
Resumo Rápido: A receita de Espetinho de vieiras com bacon leva ingredientes-chave como 1 colher (sopa) de mostarda, 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco, 100 ml de creme de leite fresco, 1 pitada de açúcar mascavo e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Parente das ostras e dos mariscos, a vieira é um molusco muito refinado. Com o bacon e o molho agridoce, forma esses espetinhos chiquérrimos para impressionar até os paladares mais gourmets.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Espetinho de vieiras com bacon?
1
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1 colher (sopa) de mostarda
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2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
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100 ml de creme de leite fresco
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1 pitada de açúcar mascavo
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cebolinha francesa a gosto
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12 vieiras
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12 fatias de bacon
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2 colheres (sopa) de azeite
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folhas de rúcula a gosto
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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8 espetos de bambu
Como fazer Espetinho de vieiras com bacon passo a passo?
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1
Lave bem a cebolinha francesa sob água corrente. Numa tábua, corte em fatias. Reserve.
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2
Lave bem as folhas de rúcula sob água corrente. Leve para uma tigela com água e deixe de molho por 10 minutos. Retire as folhas sem escorrer a água, assim, as sujeirinhas ficam no fundo do recipiente. Seque bem as folhas numa centrífuga de salada.
Perguntas Frequentes
Como fazer Espetinho de vieiras com bacon de forma fácil?
Para fazer Espetinho de vieiras com bacon, separe os ingredientes principais (como 1 colher (sopa) de mostarda, 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco, 100 ml de creme de leite fresco, 1 pitada de açúcar mascavo e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Espetinho de vieiras com bacon?
Os ingredientes básicos incluem 1 colher (sopa) de mostarda, 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco, 100 ml de creme de leite fresco, 1 pitada de açúcar mascavo e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Espetinho de vieiras com bacon?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
