Espetinho de soja e legumes
Buscando uma opção vegana para o churrasco? Veja como fazer este espetinho de soja e legumes delicioso e prático!
Bem-vindo(a) à melhor receita de Espetinho de soja e legumes! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Buscando uma opção vegana para o churrasco? Veja como fazer este espetinho de soja e legumes delicioso e prático!
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 1 xícara de chá de proteína de soja texturizada seca graúda, água para hidratar, 1 colher de sopa de vinagre, pimentão amarelo em pedaços a gosto e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Espetinho de soja e legumes?
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1 xícara de chá de proteína de soja texturizada seca graúda
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Água para hidratar
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1 colher de sopa de vinagre
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Pimentão amarelo em pedaços a gosto
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Pimentão vermelho em pedaços a gosto
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Cebola em pedaços a gosto
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Abobrinha em pedaços a gosto
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Azeite a gosto
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4 colheres de sopa de shoyu
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1 colher de sopa de molho inglês
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Cominho a gosto
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Páprica defumada a gosto
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Zaatar a gosto
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Chimichurri seco a gosto
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Alecrim seco a gosto
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Orégano a gosto
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Sal a gosto
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Pimenta-do-reino a gosto
Como fazer Espetinho de soja e legumes passo a passo?
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1
Em uma panela, coloque a proteína de soja, cubra com água, misture o vinagre e leve ao fogo até amolecer bastante.
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2
Escorra, lave em água corrente, esprema bem e transfira para uma tigela grande.
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3
Junte os pimentões, a cebola, a abobrinha, o azeite, o shoyu, o molho inglês, o cominho, a páprica, o zaatar, o chimichurri, o alecrim, o orégano, o sal e a pimenta-do-reino.
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4
Misture tudo e deixe marinando de um dia para o outro (ou por, no mínimo, 2 horas).
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5
Passado o tempo, monte os espetos em palitos, intercalando pedaços de proteína de soja e de legumes.
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6
Grelhe na frigideira ou na churrasqueira até dourar de todos os lados.
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Agora é só servir! Bom apetite.
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receita de @veggui
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Viu como é fácil fazer um espetinho de soja e legumes vegano para saborear no churrasco de domingo?
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Fique à vontade para usar outros vegetais que quiser e incrementar o preparo com seus temperos favoritos.
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Agora, aproveite para aprender receitas veganas diversas para café da manhã, almoço, lanche, jantar e sobremesa!
Perguntas Frequentes
Como fazer Espetinho de soja e legumes de forma fácil?
Para fazer Espetinho de soja e legumes, separe os ingredientes principais (como 1 xícara de chá de proteína de soja texturizada seca graúda, água para hidratar, 1 colher de sopa de vinagre, pimentão amarelo em pedaços a gosto e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Espetinho de soja e legumes?
Os ingredientes básicos incluem 1 xícara de chá de proteína de soja texturizada seca graúda, água para hidratar, 1 colher de sopa de vinagre, pimentão amarelo em pedaços a gosto e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Espetinho de soja e legumes?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
