Espetinho de frango oriental com molho teriyaki
O peito de frango de sempre vira uma refeição toda especial e intensa. A marinada, além de dar sabor, garante que a carne fique suculenta. Pode fazer na churrasqueira se quiser. O toque oriental fica por conta do molho teriyaki.
Resumo Rápido: A receita de Espetinho de frango oriental com molho teriyaki leva ingredientes-chave como 1 peito de frango inteiro sem pele e nem osso (cerca de 500 g), ¼ de xícara (chá) de vinagre de arroz, 1 pedaço de 3 cm de gengibre picado em tiras, 1 dente de alho cortado ao meio e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
O peito de frango de sempre vira uma refeição toda especial e intensa. A marinada, além de dar sabor, garante que a carne fique suculenta. Pode fazer na churrasqueira se quiser. O toque oriental fica por conta do molho teriyaki.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Espetinho de frango oriental com molho teriyaki?
1
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1 peito de frango inteiro sem pele e nem osso (cerca de 500 g)
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¼ de xícara (chá) de vinagre de arroz
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1 pedaço de 3 cm de gengibre picado em tiras
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1 dente de alho cortado ao meio
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caldo de 1 laranja (½ xícara (chá))
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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óleo a gosto para grelhar
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cebolinha fatiada a gosto para servir
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⅓ de xícara (chá) de shoyu (molho de soja)
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1½ colher (sopa) de saquê mirin
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2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
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2 colheres (chá) de gengibre picado
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1 colher (sopa) de amido de milho
Como fazer Espetinho de frango oriental com molho teriyaki passo a passo?
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1
Numa assadeira, coloque 10 espetos de bambu, cubra com água e deixe imersos enquanto prepara a receita – isso evita que eles queimem na hora de grelhar.
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2
Numa panela pequena, misture o shoyu com o saquê, o açúcar e o gengibre. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por 5 minutos. Retire do fogo e coe o molho sobre uma tigela.
Perguntas Frequentes
Como fazer Espetinho de frango oriental com molho teriyaki de forma fácil?
Para fazer Espetinho de frango oriental com molho teriyaki, separe os ingredientes principais (como 1 peito de frango inteiro sem pele e nem osso (cerca de 500 g), ¼ de xícara (chá) de vinagre de arroz, 1 pedaço de 3 cm de gengibre picado em tiras, 1 dente de alho cortado ao meio e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Espetinho de frango oriental com molho teriyaki?
Os ingredientes básicos incluem 1 peito de frango inteiro sem pele e nem osso (cerca de 500 g), ¼ de xícara (chá) de vinagre de arroz, 1 pedaço de 3 cm de gengibre picado em tiras, 1 dente de alho cortado ao meio e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Espetinho de frango oriental com molho teriyaki?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
