RECEITA

Receita de Espetinho de frango oriental com molho teriyaki

receita de Espetinho de frango oriental com molho teriyaki fácil | como fazer Espetinho de frango oriental com molho ter

⭐ 0.0 (0) 18/08/2025

O peito de frango de sempre vira uma refeição toda especial e intensa. A marinada, além de dar sabor, garante que a carne fique suculenta. Pode fazer na churrasqueira se quiser. O toque oriental fica por conta do molho teriyaki.

Modo de preparo

Numa assadeira, coloque 10 espetos de bambu, cubra com água e deixe imersos enquanto prepara a receita – isso evita que eles queimem na hora de grelhar.
Numa panela pequena, misture o shoyu com o saquê, o açúcar e o gengibre. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por 5 minutos. Retire do fogo e coe o molho sobre uma tigela.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️

Ingredientes

1 peito de frango inteiro sem pele e nem osso (cerca de 500 g)
¼ de xícara (chá) de vinagre de arroz
1 pedaço de 3 cm de gengibre picado em tiras
1 dente de alho cortado ao meio
caldo de 1 laranja (½ xícara (chá))
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
óleo a gosto para grelhar
cebolinha fatiada a gosto para servir
⅓ de xícara (chá) de shoyu (molho de soja)
1½ colher (sopa) de saquê mirin
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
2 colheres (chá) de gengibre picado
1 colher (sopa) de amido de milho

Dica: confira a lista antes de começar 😉

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