Espaguete ao alho e óleo
Esta é uma daquelas receitas-salvação para os dias em que a geladeira está mais deserta que o Arizona. Encontre um pacote de espaguete, alho e azeite e você terá um prato muito saboroso.
Resumo Rápido: A receita de Espaguete ao alho e óleo leva ingredientes-chave como 500 g de macarrão espaguete, 2 colheres (sopa) de sal, 5 dentes de alho grandes, 1 xícara (chá) de azeite e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Esta é uma daquelas receitas-salvação para os dias em que a geladeira está mais deserta que o Arizona. Encontre um pacote de espaguete, alho e azeite e você terá um prato muito saboroso.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Espaguete ao alho e óleo?
1
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500 g de macarrão espaguete
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2 colheres (sopa) de sal
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5 dentes de alho grandes
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1 xícara (chá) de azeite
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1 pimenta dedo-de-moça inteira
Como fazer Espaguete ao alho e óleo passo a passo?
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1
Numa panela grande, coloque 5 litros de água e 2 colheres (sopa) de sal. Leve ao fogo alto.
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2
Descasque os dentes de alho e corte em lascas ou em fatias finas. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo médio, acrescente o azeite e espere aquecer.
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3
Quando aquecer, coloque a pimenta inteira e as lascas de alho. Assim que começar a dourar, retire as lascas de alho com uma escumadeira para não queimar. Transfira para um prato forrado com papel-toalha. Desligue o fogo e reserve o azeite para depois. Se preferir, despreze a pimenta.
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4
Logo que a água ferver, coloque o macarrão e deixe cozinhar conforme as instruções da embalagem.
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5
Em seguida, despeje com cuidado o macarrão cozido em um escorredor. A seguir, transfira o macarrão para a panela (sem a água). Leve ao fogo alto apenas para aquecer, junte o azeite reservado e misture bem. Se for preciso, regue com um pouco mais de azeite.
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6
Desligue o fogo, junte a metade das lascas de alho e misture. Transfira o macarrão para uma travessa e salpique com o restante do alho. Sirva imediatamente com queijo parmesão ralado.
Perguntas Frequentes
Como fazer Espaguete ao alho e óleo de forma fácil?
Para fazer Espaguete ao alho e óleo, separe os ingredientes principais (como 500 g de macarrão espaguete, 2 colheres (sopa) de sal, 5 dentes de alho grandes, 1 xícara (chá) de azeite e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Espaguete ao alho e óleo?
Os ingredientes básicos incluem 500 g de macarrão espaguete, 2 colheres (sopa) de sal, 5 dentes de alho grandes, 1 xícara (chá) de azeite e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Espaguete ao alho e óleo?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
