Escondidinho de carne moída fácil e rápido

Como fazer Escondidinho de carne moída fácil e rápido passo a passo?

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   Ingredientes para a receita reunidos em uma bancada.

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   Separe os ingredientes para facilitar o preparo dessa receita. Preaqueça o forno a 180°C, e já deixe o alho, a cebola e os tomates picados em cubinhos, e as batatas descascadas e cortadas em pedaços médios;

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   Batatas cozidas em uma panela com água.

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   Em uma panela adicione as batatas e cubra com água. Tampe e deixe cozinhar até que fiquem bem macias - espete um garfo e, quando entrar facilmente, é porque está no ponto;

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   Batatas amassadas em um prato com auxílio de um garfo.

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   Escorra as batatas e transfira para uma tigela. Amasse-as com auxílio de um garfo ou amassador de batatas;

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   Manteiga e cebola em uma panela.

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   Adicione a manteiga em uma panela, e derreta em fogo médio. Coloque a cebola e refogue por uns 3 minutos, até começar a dourar;

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   Batata amassada, leite e temperos adicionados na panela com cebola e manteiga.

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    Acrescente as batatas amassadas e misture bem. Em seguida, adicione o leite aos poucos e continue mexendo. Tempere com sal e pimenta, misture mais um pouco, e reserve;

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    Carne moída refogada em uma panela.

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    Em outra panela, para preparar a carne, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente. Tempere com sal e mexa. Adicione o alho picado e mexa até dourar. Acrescente a carne, tempere com sal e pimenta, e refogue até a carne mudar de cor e ficar com uma coloração uniforme;

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    Tomate e molho de tomate adicionados e incorporados na panela.

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    Em seguida, coloque os tomates picados e o molho de tomate. Misture e refogue por mais 5 minutinhos. Prove o sabor e acerte sal se necessário;

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    Purê de batatas acomodado em uma travessa retangular de vidro.

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    Para montar o escondidinho, coloque metade do purê em uma travessa. Espalhe bem e deixe a camada lisa e uniforme;

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    Carne moída adicionada sobre o purê.

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    Adicione toda a carne sobre o purê;

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    Camada de purê e queijo mussarela ralado adicionada sobre a carne moída.

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    Coloque o restante do purê e cubra com queijo mussarela ralado. Leve ao forno preaquecido e deixe por aproximadamente 30 minutos, ou até gratinar por cima;

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    Escondidinho de carne moída fácil e rápido gratinado e pronto para consumo.

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    E está pronto. Sirva com uma saladinha e saboreie cada garfada!