Enroladinho de salsicha com massa de pastel

Ingredientes necessários para a receita separados em uma bancada.

Deixe sua bancada livre para trabalhar com esse preparo de petisco simplesmente irresistível;

Salsichas em uma panela com água.

Coloque as salsichas em uma panela com água suficiente para cobri-las. Deixe ferver por cerca de 3 minutos, ou até que as salsichas estejam completamente aquecidas. Escorra e aguarde esfriar completamente;

Salsicha enrolada na massa.

Abra a massa de pastel sobre uma superfície plana. Coloque a salsicha sobre ela, corte a massa com a faca na altura de seu comprimento, dê uma enrolada e corte novamente;

Salsichas enroladas na massa em uma tábua.

Para fechá-la, molhe os dedos com água e passe nas bordas da massa, para que fique bem grudadinha. Repita esse processo com todas as salsichas disponíveis;

Enroladinhos cortados em 4 pedaços iguais e com palitos de dente.

Para facilitar o processo de fritar e garantir que os enroladinhos fiquem bem crocantes, corte cada salsicha já enrolada em 4 pedaços iguais. Espete um palitinho de dente em cada pedaço, ajudando-os a manterem o formato correto enquanto fritam;

Enroladinhos fritando no óleo em uma panela.

Em uma panela com óleo quente e aquecida em fogo médio, frite os enroladinhos até que fiquem bem dourados;

Enroladinhos de salsicha fritos em um recipiente forrado por papel toalha.

Transfira para um prato coberto com papel-toalha, para retirar os excessos de gordura;

Enroladinho de salsicha com massa de pastel pronto para consumo.

E estão prontas! Sirva com os molhos de sua preferência.