Receita de Enroladinho de salsicha com massa de pastel

Modo de preparo

1. Ingredientes necessários para a receita separados em uma bancada.
2. Deixe sua bancada livre para trabalhar com esse preparo de petisco simplesmente irresistível;
3. Salsichas em uma panela com água.
4. Coloque as salsichas em uma panela com água suficiente para cobri-las. Deixe ferver por cerca de 3 minutos, ou até que as salsichas estejam completamente aquecidas. Escorra e aguarde esfriar completamente;
5. Salsicha enrolada na massa.
6. Abra a massa de pastel sobre uma superfície plana. Coloque a salsicha sobre ela, corte a massa com a faca na altura de seu comprimento, dê uma enrolada e corte novamente;
7. Salsichas enroladas na massa em uma tábua.
8. Para fechá-la, molhe os dedos com água e passe nas bordas da massa, para que fique bem grudadinha. Repita esse processo com todas as salsichas disponíveis;
9. Enroladinhos cortados em 4 pedaços iguais e com palitos de dente.
10. Para facilitar o processo de fritar e garantir que os enroladinhos fiquem bem crocantes, corte cada salsicha já enrolada em 4 pedaços iguais. Espete um palitinho de dente em cada pedaço, ajudando-os a manterem o formato correto enquanto fritam;
11. Enroladinhos fritando no óleo em uma panela.
12. Em uma panela com óleo quente e aquecida em fogo médio, frite os enroladinhos até que fiquem bem dourados;
13. Enroladinhos de salsicha fritos em um recipiente forrado por papel toalha.
14. Transfira para um prato coberto com papel-toalha, para retirar os excessos de gordura;
15. Enroladinho de salsicha com massa de pastel pronto para consumo.
16. E estão prontas! Sirva com os molhos de sua preferência.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️