Empanada de sardinha
A empanada de sardinha é uma torta salgada que não fica atrás das receitas tradicionais com frango. Veja o passo a passo e prepare em casa!
Resumo Rápido: A receita de Empanada de sardinha leva ingredientes-chave como 2 xícaras de chá de farinha de trigo (280 gramas), 3 ovos médios (50 gramas cada), 1/2 xícara de chá de óleo (120 ml), 1 e 1/2 xícara de chá de leite integral (360 ml) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
A empanada de sardinha é uma torta salgada que não fica atrás das receitas tradicionais com frango. Veja o passo a passo e prepare em casa!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Empanada de sardinha?
1
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2 xícaras de chá de farinha de trigo (280 gramas)
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3 ovos médios (50 gramas cada)
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1/2 xícara de chá de óleo (120 ml)
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1 e 1/2 xícara de chá de leite integral (360 ml)
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5 colheres de sopa de queijo ralado (500 gramas)
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1 colher de chá de sal
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1 colher de Fermento em Pó Químico Globo
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2 latas de sardinha
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1/2 cebola média
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2 tomates pequenos
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1 pimentão verde pequeno
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100 gramas de azeitonas picadas
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1/2 lata de milho
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1/2 lata de ervilha
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1 colher de sopa de cheiro-verde picado
Como fazer Empanada de sardinha passo a passo?
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1
Uma bancada com ingredientes.
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2
Antes de começar a empanada de sardinha, higienize e lave os legumes que serão utilizados na receita. Junte os outros ingredientes e acompanhe o preparo;
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3
Um prato com sardinha e recipientes com pimentão e tomate picados.
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4
Para o recheio, descasque e pique a cebola em pedaços pequenos. Corte os tomates em cubos. Corte o pimentão ao meio, descarte as sementes e fatie em quadrados pequenos. Abra as latas de sardinha e descarte o óleo;
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5
Uma tigela com a mistura de tomates, pimentão, cebola, milho, ervilha, azeitonas, cheiro-verde e sardinhas.
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6
Em um recipiente, coloque os tomates, o pimentão, a cebola, o milho e a ervilha (sem a água da conserva), as azeitonas, o cheiro-verde e a sardinha. Misture bem para incorporar os ingredientes e reserve;
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7
Um liquidificador contendo leite, óleo, farinha de trigo e sal.
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8
Para a massa, quebre um ovo por vez em um recipiente pequeno e transfira para o liquidificador - se um estiver estragado, você não perde a receita. Junte o leite, o óleo, a farinha de trigo e o sal. Bata até que fique homogêneo;
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9
Um liquidificador contendo leite, óleo, farinha de trigo, sal e fermento.
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10
Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para incorporar;
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11
Uma forma com a empanada crua, antes de assar.
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Unte uma assadeira (27 x 18 cm) com óleo e preaqueça o forno a 180 ºC. Despeje metade da massa na assadeira, espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa. Polvilhe com o parmesão ralado e leve ao forno. Deixe assar por 45 minutos ou até dourar por cima;
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Uma forma com a empanada assada e pronta.
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Com cuidado, retire do forno e espere esfriar para cortar em pedaços;
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Uma tábua contendo pedaços de empanada de sardinha.
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Sirva e aproveite essa empanada de sardinha no almoço ou como um lanchinho da tarde!
Perguntas Frequentes
Como fazer Empanada de sardinha de forma fácil?
Para fazer Empanada de sardinha, separe os ingredientes principais (como 2 xícaras de chá de farinha de trigo (280 gramas), 3 ovos médios (50 gramas cada), 1/2 xícara de chá de óleo (120 ml), 1 e 1/2 xícara de chá de leite integral (360 ml) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Empanada de sardinha?
Os ingredientes básicos incluem 2 xícaras de chá de farinha de trigo (280 gramas), 3 ovos médios (50 gramas cada), 1/2 xícara de chá de óleo (120 ml), 1 e 1/2 xícara de chá de leite integral (360 ml) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Empanada de sardinha?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
