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Empadinha de frango fácil

Empadinha de frango fácil

Vai um salgado no meio da tarde? Aprenda a fazer uma empadinha de frango fácil e deliciosa. Confira o que você precisa fazer.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
3 xícaras de chá de Farinha de Trigo Globo
1 colher de café de sal
5 colheres de sopa de manteiga gelada
Água gelada até dar o ponto da massa (pode variar entre 10 a 15 colheres de sopa)
1 gema levemente batida para pincelar
1 colher de sopa de manteiga
1 cebola média picada em cubos
4 dentes de alho picados
1 peito de frango cozido e desfiado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher de café de colorau
1/2 sachê de molho de tomate pronto
3 colheres de sopa de cheiro-verde picado

Modo de Preparo

1

Reúna todos os ingredientes;

2

Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até dourar. Adicione o alho e doure também;

3

Acrescente o frango, misture bem e tempere com sal, pimenta, colorau e mexa;

4

Coloque o molho de tomate, o cheiro-verde, misture bem e reserve;

5

Em um recipiente, adicione a farinha peneirada, o sal, a manteiga e misture bem com as pontas dos dedos até formar uma farofinha bem fina;

6

Gradualmente vá colocando a água gelada e misture até dar o ponto: uma massa homogênea e que desgruda das mãos;

7

Pegue pequenas porções da massa, abra na mão formando um círculo, coloque em uma forminha de empada, forrando todo o fundo e lateral;

8

Faça furinhos na massa e acrescente o recheio;

9

Pegue mais uma pequena porção da massa, abra na mão e feche a empadinha retirando os excessos das bordas. Repita o processo até acabar;

10

Disponha as forminhas em uma assadeira, pincele a gema por cima de cada empadinha e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 a 45 minutos;

11

Agora é só servir.

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